Hervir los tallarines en agua con un poquito de sal unos 18 min

Al mismo tiempo en una sartén sofreímos los pimientos (la cantidad es al gusto), después añadimos la cebolla, la carlota y el calabacín.

Cuando este todo pochado sacamos y freímos la pechuga en daditos pequeños. cuando este volvermos a echar la verdura lo removemos y echamos media botellita de soja y lo dejamos a fuego lento dos minutos

A continuación cuando los tallarines estén hervidos los echamos a la sartén con lo demás y removemos

Batimos un huevo y lo echamos a los tallarines removemos muy bien hasta que se termine de hacer el huevo

Y ya tenemos nuestro plato.