Salteado de pollo dulce

Name: Salteado de pollo dulce
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla grande; 3/4 ají rojo; 1 pechuga; 1 berenjena; 1/2 lata choclo en granos; C/n Sal y pimienta; C/n azúcar; C/n aceite de oliva; C/n aceto balsámico reducción; C/n semillas de amaranto

Chicas en bici BA @cook_17239429

Fácil y rápida #maraton

Salteado de pollo dulce

Chicas en bici BA @cook_17239429

Fácil y rápida #maraton

Guardada

Ingredientes

4 raciones

1cebolla grande
3/4ají rojo
1pechuga
1berenjena
1/2 latachoclo en granos
C/nSal y pimienta
C/nazúcar
C/naceite de oliva
C/naceto balsámico reducción
C/nsemillas de amaranto

Guardada

Pasos de la receta

1

Picar la cebolla, el ají y la berenjena en tamaño grande y saltear en un wok/ sartén con aceite de oliva, sal y pimienta. Cuando estén blanqueadas agregar azúcar
2

Cortar en cubos el pollo, salpimentar y luego cocinar junto con las verduras
3

Una vez cocido el pollo agregar el choclo y la reducción de aceto balsámico y después endulzar con azúcar
4

Servir con semillas de amaranto