
Lasagna puertoriqueña
Lasagna de carne molida, queso y salsa ragu.
Pasos de la receta
- 1
Hervir la pasta en agua hasta que hablande, preparar la carne molida (adobo con pimienta, sazon y ajo al gusto).
- 2
En un molde resistente al calor, ponemos una capa espesa de mantequilla al fondo. Luego ponemos una capa de pasta.
- 3
Las pastas hay que ponerlas en capas entretejidas, es decir, si una la pusimos en forma vertical, las otras en horizontal, tratando que no quede ningún hueco, y que haya abundante salsa entre las capas.
- 4
Bueno, luego de poner la primera capa de pasta, echamos la salsa roja con carne, de la misma forma que la salsa y luego el queso para lasagna esparcido en el molde. * Tenemos que repetir este procedimiento hasta que se nos terminen las capas y las salsas.
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