Flamenquín andaluz

Este es un plato típico cordobés, ya que la familia por parte de mi marido es de Córdoba. Es un plato muy sencillo de hacer y muy exquisito. Espero que os guste.

Flamenquín andaluz

sisi @cook_1089630

barcelona

Este es un plato típico cordobés, ya que la familia por parte de mi marido es de Córdoba. Es un plato muy sencillo de hacer y muy exquisito. Espero que os guste.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

1 ración

Ya que es por unidad los ingredientes son
1filete de ternera cortado fino (no muy grande)
1 lonchajamón serrano (a ser posible del tamaño del filete)
1huevo
pan rallado

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Se coje el filete y se le pone encima la loncha de jamón, se le pone muy poquita sal y se enrolla de forma que quede bien apretado.
2

Se pasa por el huevo y se reboza con el pan rallado. Se frie en aceite bien caliente hasta que quede bien dorado..

Guardada

Cooksnaps

Guardada

sisi @cook_1089630

13 de julio de 2008 00:00

barcelona

hola, soy la hermana de esther y no soy abuelita. Me gusta la cocina tanto como a ella, ya que es obvio que las dos hemos tenido la misma excelente profesora...nuestra madre. Espero satisfaceros con mis recetas y saborear las vuestras. Un saludo.

Comentarios

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