Poner en un bols los huevos con el azúcar, agregar la leche, el jugo y ralladura de las naranjas. Enmantecar una flanera y colocar la preparación y llevarla a baño maría unos 40' , cuando esté listo llevar a la heladera y dejar enfriar, luego desmoldar y en una caserolita hacer un caramero y derramarlo sobre el flan, podes decorar con gajos de naranja o ralladura.