67. Acelgas rehogadas
Recuerda que siempre puedes aprovechar el caldo para regar las plantas
67. Acelgas rehogadas
Recuerda que siempre puedes aprovechar el caldo para regar las plantas
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pela las patatas y trocealas
- 2
Trocea las acelgas y ve dejándolas en agua dentro del fregadero
- 3
Pon agua a hervir en la olla con un poco de sal
- 4
Enjuaga las acelgas y ve echandolas dentro de la olla
- 5
Mete las patatas en la olla también
- 6
Ponle la tapa y cuece 20 minutos
- 7
Cuela el caldo de las acelgas y reserva estas
- 8
A partir de aquí tienes dos opciones.
- 9
Primera:
- 10
En una sartén grande pon aceite a calentar
- 11
Corta los ajos en láminas y dóralos en la sartén
- 12
Incorpora las acelgas, rectifica de sal y remueve
- 13
Echa un poco de pimentón y mezcla bien
- 14
A continuación, echa un buen chorro de vinagre y remueve otra vez
- 15
Segunda opción:
- 16
También puedes hacerlas sin echar las acelgas en la sartén
- 17
Doras los ajos, echas el pimentón y el vinagre después y dejas que se evapore un poco
- 18
Vuelca el contenido de la sartén por encima y mezcla con cuidado
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