Mejillones rellenos a la vinagreta

Name: Mejillones rellenos a la vinagreta
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 grs mejillones; 1 pimiento verde; 1 pimiento rojo; 1 cebolla dulce; Vinagre, aceite sal y pimienta

Ana martinez catalan @cook_2635244

Mejillones rellenos a la vinagreta

Ana martinez catalan @cook_2635244

Guardada

Ingredientes

500 grsmejillones
1pimiento verde
1pimiento rojo
1 cebolla dulce
Vinagre, aceite sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

1

Se hacen los mejillones al vapor.
2

Una vez que estén abiertos se sacan de su concha y se pican junto con la cebolla, el pimiento verde y rojo se mezcla todo muy bien.
3

Se le añade aceite, vinagre, sal, pimienta al gusto.
4

Con el picadillo se rellenan las conchas de los mejillones y se pone unos minutos a la nevera para que se enfríen un poco y ya están listos para comer