Pollo encebollado al ajicurri

Name: Pollo encebollado al ajicurri
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 pollo troceado; 1 cebolla; 1 cabeza ajos; Ajo en polvo; Sal(al gusto); 1 pastilla Avecrem; Pimienta molida (al gusto); Curri (al gusto); 1/2 vasito vino blanco; 1 chorreon de vinagre; 1 cucharadita salsa de soja

Jesus L @cook_jesus

Malaga

Os recomiendo un buen pan para mojar...😋

Pollo encebollado al ajicurri

Jesus L @cook_jesus

Malaga

Os recomiendo un buen pan para mojar...😋

Guardada

Ingredientes

1/2pollo troceado
1cebolla
1 cabezaajos
Ajo en polvo
Sal(al gusto)
1 pastillaAvecrem
Pimienta molida (al gusto)
Curri (al gusto)
1/2 vasitovino blanco
1chorreon de vinagre
1 cucharaditasalsa de soja

Guardada

Pasos de la receta

1

El día anterior salpimentamos el pollo y le echamos también el ajo en polvo
2

En una sartén con abundante aceite de oliva sellamos el pollo y reservamos
3

En una cazuela (con tapa) Echamos un buen chorreon de aceite de oliva y agregamos la cabeza de ajos machacada sin pelar a continuación agregamos la cebolla troceada generosamente y dejamos pochar unos minutos.
4

Ahora agregamos el pollo y cocinamos unos minutos. Echamos el chorreon de vinagre la soja y la pastilla de Avecrem. Seguido echamos el curri molido al gusto(poquito ya que tiene mucho sabor)Y seguido el medio vasito de vino blanco. Dejamos evaporar el alcohol y agregamos un vaso de agua.
5

Tapamos y cocinamos hasta que reduzca y la carne esté blandita.Os recomiendo un buen pan para mojar la salsita...😋