Yogurt de frutilla con pulpa (en yogurtera)
Debido al descontrolado aumento de los lácteos en general se me ocurrió volver a la vieja y querida yogurtera que utilizaba mi mamá cuando yo era pequeña en una versión mucho más moderna. Probé y probé hasta dar con una formula casi...pero casi idéntica a los yogures con pulpa que a diario conseguimos en las góndolas de los supers o almacenes, y no solo lo digo yo, eso también opinan mis más sinceros y pequeños críticos de la casa.
Las proporciones que doy son para 8 frascos de 200 cc. de yogur casero.
Yogurt de frutilla con pulpa (en yogurtera)
Debido al descontrolado aumento de los lácteos en general se me ocurrió volver a la vieja y querida yogurtera que utilizaba mi mamá cuando yo era pequeña en una versión mucho más moderna. Probé y probé hasta dar con una formula casi...pero casi idéntica a los yogures con pulpa que a diario conseguimos en las góndolas de los supers o almacenes, y no solo lo digo yo, eso también opinan mis más sinceros y pequeños críticos de la casa.
Las proporciones que doy son para 8 frascos de 200 cc. de yogur casero.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner a calentar la leche hasta que llegue a una temperatura un poco más que tibia, agrega el yogurt, azúcar, esencia y colorante. Batir bien para integrar con ayuda de un batidor manual.
- 2
En el fondo de cada frasquito colocar 1 cda. generosa de pulpa de frutilla y cubrir hasta el borde con la mezcla de yogurt.
- 3
Acomodar dentro de la yogurtera y programar 14 horas, más o menos depende de lo firme que lo prefieras.
- 4
Una vez pasadas las horas tapar los frascos con sus tapas correspondientes y llevar a la heladera con un mínimo 4 horas antes de consumir.
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