Doramos los muslitos en una olla o en una paellera grande, salpimentados con sal y pimienta

Retiramos los muslos de pollo y añadimos en el mismo aceite la cebolla cortada en daditos, los ajos picados, el medio pimiento y lo sofreímos durante 4 minutos aproximadamente

Incorporamos el tomate triturado natural y removemos para que se integren todos los ingredientes.

Añadimos a continuación medio brick de nata de cocinar. Removemos

Trituramos la salsa con la batidora hasta que quede espesa, si la queremos más líquida se puede añadir agua.

Volvemos a echar los muslitos a la olla y echamos la salsa por encima, removemos para mezclar bien todo.

Dejaremos durante media hora a fuego lento que se vayan cocinando nuestros muslitos y listo para comer.