Ensalada de atún, papas y alcaparras
Esta es una rica esnsalada mediterránea de la Isla de Pontelleria que queda entre Sicilia y la costa norte Africana.
Ensalada de atún, papas y alcaparras
Esta es una rica esnsalada mediterránea de la Isla de Pontelleria que queda entre Sicilia y la costa norte Africana.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pre-calentar el horno a 400-F
- 2
Cocine las papas directamente en el rack del horno por unos 40 mins. o hasta que estén tiernas al ser perforadas con un cuchillo. Colóquelas en un plato y resérvelas hasta que se enfríen un poco.
- 3
En un bol, mezcle los tomates, cebolla, albahaca, aceite y vinagre hasta que queden bien incorporados. Sazone con sal y pimienta. Reserve a un costado.
- 4
Pele las papas y cortelas en rodajas de 1/2 pulgada. En un bol grande, mezcle las papas junto el atún en aceite. Añada las alcaparras y la mezcla del tomate. Revuelva bien, compruebe la sazón y sirva.
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios