Pasos de la receta
- 1
Pelamos y cortamos las patatas en lonchas finas. Las freímos en AOVE caliente y cuando estén blanditas las ponemos en un escurridor de pasta para que vayan soltando el aceite sobrante
- 2
Batimos huevos con una pizca de sal y mezclamos con las patatas, echamos sal y vamos removiendo rompiendo las patatas
- 3
Echamos un poco de AOVE en la sartén y echamos la mezcla, con una cuchara de palo vamos redondeando la tortilla. Le damos la vuelta ayudándonos de un plato y seguimos redondeando la tortilla.
- 4
La sacamos en un plato y lista! Que aproveche!!
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