Lasaña de soja texturizada
Con estos ingredientes me ha dado para hacer dos.
Lasaña de soja texturizada
Con estos ingredientes me ha dado para hacer dos.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Empecemos! En un cazo ponemos a cocer la soja durante unos 15 - 20, minutos aproximadamente. Mientras con agua caliente ponemos en remojo las láminas de lasaña.
- 2
Seguimos con las verduras, en la batidora, añadimos el pimiento rojo y verde, la cebolla, el tomate triturado y todas las especias que has elegido, y lo trituramos todo, si te gusta más puedes picar en trozos pequeños las verduras.
- 3
En una sartén, junto con el sofrito que hemos hecho y la berenjena cortada en dados vamos a dejar a hacer, añadimos también la soja escurrida bien, durante unos 10 minutos. Si
- 4
Si ves que está un poco agrio puedes añadir una cucharada de miel para endulzar.
- 5
Las láminas de lasaña las he cortado por la mitad porque eran grandes y no me cabían en el plato, ponemos una capa de crema de soja, una lámina y una capa del relleno que hemos hecho, pondremos otra lámina y otra capa de relleno, así hasta conseguir la altura deseadas, una vez que la tengas añade la última lámina, vierte un poco de crema de soja o bechamel si la has elegido y una capa de queso rallado.
- 6
Metemos en el horno previamente calentado a 220° y dejamos hacer durante unos 20' aprox. Y listo!!
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