En una batidora metemos la zanahoria pelada y cortada por la mitad a su altura para q no nos queden trocitos, el plátano y el kiwi y las hojas de menta la canela y el agua de azahar.

Le añadimos 1/2litro de zumo y batimos a velocidad media, luego añadimos el resto del zumo ponemos en rompe hielo y batimos mientras ponemos los cubitos de hielo uno de tras del otro así le dará una consistencia melosa al batido.