Commentaires
Confiture de Noël
Vanessa @vanessabakery
Bonjour. J'avais envie d'essayer la recette, ça a l'air trop bon ! J'avais juste une petite question. Le sucre, c'est du sucre normal ou du sucre gélifiant ?
Nadia Pereira @nadia69230
Bonjour, c’est du sucre normal. Mais ça marche avec du sucre gélifiant. Il faut juste laisser cuire un peu plus longtemps avec du sucre normal.
Vanessa @vanessabakery
@nadia69230 d'accord merci pour la reponse. C'est la meme quantité du coup ? Pour les confitures c'est le meme poids fruits/ sucre ? (Dsl, ce sera me premiere confiture alors je veux etre sur)
Nadia Pereira @nadia69230
Ce n’est pas forcément le même poids fruits/sucre. Tout dépend si le fruit est très sucré ou pas. C’est l’intérêt de faire ses confitures maison. Elles sont moins sucrées que les industrlelles. Quand certains fruits sont très sucrés, je mets 1kg de fruit et 600g de sucre par exemple.
Vanessa @vanessabakery
@nadia69230 d'accord merci pour cette réponse. Pour ma part, j'essaye de mettre de moins en moins de sucre dans mes préparations donc je vais essayer avec les quantités que tu proposes. Bonne soirée
Nadia Pereira @nadia69230
Tu verras. Elle est très bonne pour le petit déjeuner mais elle fait son petit effet pour Noël avec le foie gras. Bonnes soirée et bonnes fêtes de fin d’année.
