Commentaires
Fondant au chocolat 🍫
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Ce gâteau a l’air dingue ! Tu as une recette de crème anglaise sous le coude à me partager ? 😊
L’Oeuf au Riz @loeufauriz
Oui bien sûr, pour ma part j’utilise celle-ci : je porte à ébullition 50cl de lait demi écrémé, avec une gousse de vanille fendue. Je laisse infuser 10mn la gousse avant de la retirer et de gratter les grains directement dans la casserole. Dans une seconde casserole, je mélange 4 jaunes d’œufs et 50g de sucre blanc jusqu’à ce que le mélange blanchisse. J’incorpore ensuite petit à petit le lait tout en fouettant pour homogénéiser. J’ajoute 1 cuillère à soupe de maïzena tamisée et je mélange sans cesse sur feu moyen afin que le mélange épaississe, sans le faire bouillir. Je laisse reposer 30mn dans un saladier en mélangeant 3-4 fois toutes les 10mn afin d’éviter les grumeaux, et je réserve au frais avant de servir 😌 voilà !
Loulou boudou🍦 @Loulou_boudou
J'adore votre recette gâteau 🎂 au chocolat 🍫 parce que ça à l'air simple a faire et efficace 😆
