Mari galvez

me gusta mucho la cocina y hacer diferentes recetas de todos los paises,y ponerme con los niños a hacer postres o recetas y que aprendran conmigo, si sobra algo de pollo del puchero o asado lo aprovecho para hacer otras recetas intento no tirar tanta comida,tambien me gusta hacer postres, y aprender que siempre se aprende algo nuevo,y aprender un pokito de los demás

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Bizcocho de zanahoria, Philadelphia y almendras ralladas

huevos • zanahorias cocidas ralladas • leche, sino échale un yogur • aceite girasol • azúcar • cucharadita de canela • queso philadelphia • azúcar glass • cucharadita azúcar vainilla • Mantequilla para el molde • la medida de un yogurt de harina de trigo
45 minutos

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Bizcocho relleno de queso philadelphia cubierto de chocolate leche

huevos • harina • zanahorias un poquito blandas, cocidas • azúcar o 1 al gusto • leche • levadura • aceite girasol • queso philadelphia de untar • azúcar glass bien mezclado • flores de chuches para adornar
Jibia en salsa de almendras

jibia • cebolla • puñadito almendras • para tostar un poco las almendras • ajo para el refrito • pan tostao • vino blanco • Agua • laurel • Sal • Pimienta negra • Azafrán •
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Tarta de oreo con chocolate blanco

paquetes de galletas oreo • nata para montar • gelatinas neutras • chocolate blanco • galletas oreo
Guacamole

aguacate • cebollita muy picada • tomate muy picadito • chorreoncito de limón • sal • pimienta
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Serranito de pollo

Pan • Pollo en filetes • Jamón serrano • Pimiento verde pa freír • Mayonesa al gusto más cosas • Especias para pollo • comino • Sal • Pimienta negra molida
Relleno de empanada

cebolla • pimientos verdes • pimiento rojo • ajo • huevos duros • tomate frito • aceite oliva para el refrito • sal • pimienta al gusto • Albahaca • Orégano • O cual más os guste
Bizcocho casero

huevos • yogur o leche 1 vasito la media del yogur • azúcar 3 media yogur • media yogurt de harina • levadura o medio • ralladura de limón • batirlo muy bien con la batidora o manual
Paninis caseros aprovechamiento de pan

pan del que tengáis • atún, jamón serrano, pavo, salchichas lo que queráis echarle • tomate frito • pimienta negra y orégano opcional • queso para gratinar • horno a 180 o 200 depende del horno • hasta que se gratine y este un poquito dorao al gusto
Boquerones fritos

Boquerones • Sal • Harina de freír o de trigo • Aceite de girasol o el que prefieras
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Mejillones al vapor

Mejillones • pimienta • laurel
Un resto de pucherito para una sopa picadillo

Caldo del puchero con sus avíos • carnes, verdura o garbanzos • Fideo fino • huevo duro • taquitos de jamón serrano
Revuelto de huevo con habas frescas

habas • Huevos • Caldito de pollo o agua • Cebolleta o cebolla • sal y pimienta
Ensalada de tomate, aguacate y queso fresco

aguacate • Tomate de ensalada o el que queráis • Queso fresco • aceite • sal, pimienta y oregano • Limón
Ensalada malagueña de patatas con cebolleta o cebolla naranja

Patatas • Naranja de comer • Huevos • Atún • Bacalao desalado • Aceite, sal y vinagre
Judías verde con patata huevo duro atún cebollita

patatas • huevos • judía verde • cebolla o cebolleta • atún (yo no le puse esta vez) • aceite oliva • de ajo • sal y pimienta • vinagre
Guisaillo de patata

jarrete de ternera u otra parte de babilla, que sea más tierna • Pierna • cebolla 3 o 6 dientes de ajo • pimiento rojo • puerro • zanahoria • tomate natural • tomate frito • alcachofa • patatas • pastilla de avecrem opcional • clavo •
Patatas gratinadas con queso y bacon

Patatas • Queso para gratinar o el que os guste • Bacon • Pollo (opcional) • Salchichas (opcional) • sal • pimienta • orégano u otra especia que os guste • bechamel o nata (Opcional)
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Patatas fritas con huevo frito y croquetas

patatas • huevo frito • croquetas caseras • ajo • aceite de girasol o el que más os guste
Ensalada de pimientos asados

cebollita • tomate picaito chico • atún opcional • chorreoncito de aceite de oliva • sal • chorreoncito de vinagre