prato esmaltado de Polvilho doce • raso de Polvilho azedo • prato (ou mais) de Queijo minas meia cura ralado fino (quanto mais melhor) • Manteiga em ponto de pomada • ovos • Leite, se necessário e, aos poucos, até dar o ponto • Sal
(acrescentar mais se necessário para dar o ponto) Leite em pó desnatado • Suco de limão ou laranja • (usar mel apenas se não houver restrição de açúcar) Adoçante a gosto (stevia, zero cal ou mel)
Tapioca • Mussarela ralada • Queijo minas curado (opcional) (substitui a mussarela) • Queijo provolone (opcional)(acrescentar na mussarela) • unidade Ovo • Manteiga ou margarina com sal • Leite
(aprox. 400ml) Iogurte desnatado • (aprox. 200g) Leite em pó desnatado • scoop (30g) (ou mais leite em pó, se preferir) Whey protein sabor baunilha • a gosto: sabor de sua escolha (1 maracujá, ou 4 morangos, ou 30g de chocolate ou cacau em pó, ou suco de 1 limão, ou 1 scoop (30g) whey protein de sua preferência - na receita, foi de whey )