Yanti Cifaza

fillet ayam (cuci bersih) • udang kupas (cuci bersih) • kulit ayam (cuci bersih) • tepung tapioka/sagu • telur • kaldu jamur totole • garam • gula pasir • lada bubuk • bawang putih cincang

. Adonan puding lumut : • agar2 putih • gula pasir • telur • air • santan • vanili • pasta pandan • . Bahan puding mentega : • agar2 putih • gula pasir • air •