L'image d'en-tête de VERA DARMA

VERA DARMA

CIPAYUNG-BAMBU APUS- JAKARTA- INDONESIA

“Cooking requires confident guesswork and improvisation — experimentation and substitution, dealing with failure and uncertainty in a creative way.”

127 Abonnements 133 Abonnés

Modifier votre profil

Cobek ikan muzair

ikan mujair ukuran sedang • jeruk nipis • Bumbu halus : • rawit merah • bawang putih • bawang merah • jahe • kencur • Garam • Gula pasir • Air secukypnya
Manisan Kulit Jeruk Bali

I buah kulit jeruk bali matang • gula pasir • kapur sirih • air
3
Bolu kukus kapas

tepung terigu cakra • gula pasir • sprite ukuran sedang 450 ml • telur, suhu ruang • panili • Pewarna makanan • tbm
Sambal jamur tempe

tempe ukuran sedang • jamur mekar • minyak • royko • gula • Bumbu halus • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • terasi abc • Bumbu • bawang merah
Tumis daun pakis praktis

daun pakis muda • 🍃Bumbu halus🍃 • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • asam sunti • minyak sayur • garam • royko • gula pasir,saya gak pake
Orek Tempe

tempe • 🌀bumbu iris🌀 • bawang merah • bawang putih • cabe hijau kriting/besar • cabe merah kriting • minyak goreng • air • royko • kecap • garam
1
Goreng Oncom Kriuk #kamismanis

oncom • tepung bumbu kriuk • daun bawang • daun seledri • air • minyak goreng • Daun bawang iris halus • Sekedri iris halus
Sayur lodeh

jagung ukuran sedang • wortel • kol • Kacang panjang • Buncis • Daun dan buah melinjo • Pepaya mentah • Labu siam • Terong ungu • Nangka, saya gak pake • kelapa parut(santan) • 🌀bumbu halus🌀 •
1
Bakwan Jagwo #seninsemangat

jagung • wortel ukuran besar • tepung bakwan • tepung biasa • Bumbu halus • bawang putih • lada • garam • royko • minyak • air • daun bawang •
Cucumber the Light

timun muda kupas • gula pasir/ simple syrup • air putih masak • susu kental manis
Nasi Goreng Segitiga Bermuda #PR_Bukannasibiasa

nasi • daging sapi potong2 • 🍚bumbu halus🍚 • cabe merah keriting • cabe rawit merah • kemiri • bawang merah • bawang putih • udang rebon • kerupuk udang halus • 🍚bumbu iris🍚 • daun bawang •
Seafood money bag. #SeafoodFestival

udang segar • cumi basah • lada • bawang putih • tepung sagu • daun bawang • garam • wortel • sauce tiram • Kulit lumpia / kulit kembang tahu • daun pandan untuk ikat • minyak goreng
Sup sandung lamur

sandung lamur • wortel • kentang • bawang putih geprek • garam • bumbu racik sop • pala kecil geprek • lada bubuk • jahe geprek • air • 🐄 bumbu pelengkap 🐄 • Daun bawang •
Sambal Goreng Ngalimed

kentang besar • tahu putih • Garam • gula merah • terasi • penyedap rasa • minyak sayur • air • 🍥 bumbu halus 🍥 • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah •
Acar kuning

timun muda • wortel • cabe rawit hijau utuh • cabe rawit merah utuh • air jeruk nipis • garam • gula putih • royko • minyak sayur • 🍋 bumbu halus 🍋 • ketumbar • kunyit •
1
Darek Daging Kerbau

daging kerbau • kentang besar • Santan dari 1/2 butir kelapa • kelapa sangrai • 🐃 bumbu halus 🐃 • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • ketumbar •
Semur Tahu

tahu besar • kecap • minyak sayur • air • royko sapi • gula • 🍥bumbu halus🍥 • bawang merah • bawang putih • lada biji • ketumbar • jinten •
Sambalado Aceh Daging Khas Dalam

daging sapi khas dalam • air • minyak sayur • penyedap(klo selera) • 🐄 bumbu halus 🐄 • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • asam sunti • tomat merah ukuran sedang • Bawang merah iris halus
Es Timun Khas Aceh

timun muda • simple syirup/ syirup marjan • air es
Tumis Daging Simple

daging sapi segar • 🐄bumbu iris🐄 • tomat merah • cabe rawit merah • bawang merah besar • bawang putih kating • daun bawang • royko sapi • air • minyak