Pey

Bahan A; • telur utuhi • kuning telur • minyak • tepung protein sedang • susu cair • Bahan B; • putih telur • gula halus(selera) • perasan jeruk nipis • Bahan coklat • coklat bubuk cairkan dg secukupnya air sampai berbentuk pasta

Jagung manis,potong2 • Labu siam,potong kecil • melinjo secukupnya • asam jawa • kacang panjang,potong2 • Bumbu halus ; • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe merah besar • cabe rawit merah • laos,keprek •

Cabe merah besar • cabe ijo besar • cabe kriting • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • tomat merah • trasi matang, garam, gula pasir • penyedap rasa (aku skip) • jeruk nipis • minyak

teri jengki yg udah dibelah, bersihkan, cuci bersih, tiriskan lalu goreng garing • Bumbu halus; • cabe merah besar,selera • cabe kriting,selera • Cabe rawit merah,selera • bawang putih • bawang merah • tomat, buang biji, iris kecil • cuka • gula merah • gula pasir • garam •

udang,cuci kupas kulit dan kepalanya • cabe merah besar,iris serong • cabe hijau besar,iris serong • bawang bombay,iris kasar • bawang putih,keprek • saos sambal,saos tiram,saos tomat • garam dan gula pasir • air • margarin • minyak untuk menumis

telur • gula pasir • tepung terigu protein sedang • daun pandan • santan,blender santan dan daun pandan,didihkan,dinginkan • kelapa,parut kukus sebentar,beri garam,dinginkan • baking powder • sp • pasta pandan • minyak untuk mengoles cetakan

Sisa udang saos mentega 😋 • bakso,bersihkan,potong selera • sawi,potong, rebus sebentar,sisihkan • bawang putih,haluskan bersama • merica • kecap manis • saos tiram • garam • Penyedap rasa/ kaldu bubuk (aku skip) • Mie telor,rebus jgn terlalu lama • minyak untuk menumis

butternut squash,kukus,haluskan • tepung terigu • gula pasir • kuning telur • putih telur • garam • vanili bubuk • santan dr stngh butir kelapa • margarin,lelehkan • Kismis secukupnya untuk topping (ga ada,aku pake meises) ☺️

ayam fillet,cuci bersih,rebus sampai empuk,suir2 • Kaldu dr rebusan ayam • susu fullcream cair • wortel,iris dadu • jagung manis,sisir • sosis sapi,potong selera • smoke beef,potong selera • merica • gula • biji pala bubuk • daun seledri,iris kecil • Penyedap/kaldu bubuk (aku skip) •

jagung manis fresh,sisir • telur • tepung terigu • daun bawang,iris selera • garam • lada bubuk • air • bawang putih,haluskan • Minyak untuk menggoreng

Bahan kulit; • kentang rebus,haluskan • tepung ketan putih • gula halus • air hangat • garam • Bahan isi; • kacang hijau kupas,rendam semalam,kukus,haluskan • santan • gula pasir • vanili bubuk • garam •

Bahan A; • tepung komachi • tepung cakra • susu bubuk • gula pasir • ragi instant • (1 telur utuh +whipcream cair+susu cair) • Bahan B; • butter • garam

ketan • santan • daun pandan • garam dan gula • Isian ; • dada ayam fillet,rebus sampe empuk,suir suir,sisihkan • Kaldu ayam dr rebusan ayam • santan kara • Bumbu halus; • bawang merah • bawang putih • ketumbar yg sudah disangrai dan dihaluskan •

tepung protein sedang • unsalted butter (aku pake salted) • gula kastor(aku pake gula pasir) • gula palm • telur • dark chocolate (aku 200 gr) • coklat bubuk • vanili bubuk