Alhoda

صدر دجاج مقطع قطع طولية • معكرونة سباغيتي مسلوقة • فلفل احمر مقطع قطع طولية • فلفل اخضر مقطع قطع طولية • جزر مبروشة • بصل مفرومة شرائح رفيعة • اوراق ملفوف ابيض مفرومة ناعم • فطر مقطع • زيت زيتون • ثوم مهروس • مقادير الصلصة : • صوص الصويا •

دبس عنب (ممكن دبس تمر) • ماء • نشاء الذرة • طحين • سكر • مستكة مطحونة ناعم حسب الرغبة • جوز (عين جمل) • ابرة وخيط ثخين

تشكيلة من ثمار البحر (روبيان - قطع سمك - محار) • ماء • شعيرية, محمصة • زيت نباتي • معجون طماطم • ثوم, مهروس • زعتر, بري • بودرة ماجي

مقادير العجين : • طحين ابيض • طحين فرخة • زيت نباتي • ماء فاتر وممكن اكثر حسب الطحين • بيضة • ملح • بايكنج باودر • لحمة مفرومة • بصلة كبيرة مفرومة ناعم • زيت نباتي • ملح •

حليب, سائل • لوز, مسلوق ومقشر • سكر • حلوى عجينة اللوز, سادة • ماء الزهر • شراب اللوز • حليب, سائل • ثلج

سمك السالمون فيليه (بدون حسك) • زيت مازولا • عصير ليمون • خل • ملح حسب الرغبة • ثوم مهروس • فليفلة مطحونة (بابريكا) • فلفل اسود • كزبرة يابسة • كمون • بودرة زنجبيل • قليل من الشبت حسب الرغبة •

معكرونة الوان مسلوقة • جبنة بيضاء مفرومة ناعم ومنقوعة بالماء لازالة الملح • بقدونس مفروم • نعناع اخضر مفروم • زبدة • بابريكا حارة حسب الرغبة • بودرة ماجي • زعتر بري يابس

رز بسمتي منقوع بالماء لمدة نصف ساعة • دجاجة وزن 1500 مقطعة ومنزوعة الجلد • بندورة مفرومة ناعم • جزر مبروشة • بصل مقطعة جوانح • فلفل اخضر حار مقطعة شرايط • نعناع اخضر مفروم ناعم • بقدونس مفروم ناعم • لبن (زبادي) • زيت نباتي • ماء • بودرة ماجي •

كريم شانتيه (2 ظرف) • حليب مكثف محلى (نستله) • حليب سائل • بودرة كاكاو • بندق او قطع شوكولاته

حليب • سكر • ماء • نشاء الذرة • مستكة, مطحونة • ماء الزهر • عصير برتقال طازج • سكر • ماء • نشاء الذرة • ماء الزهر • فستق حلبي او جوز الهند مبروش, للزينة

بطاطا مقطعة مكعبات كبيرة • ماء لسلق البطاطا • ملح حسب الرغبة • فلفل ابيض مطحون • حليب ساخن • زبدة

جبنة موزاريلا مبروشة (او جبنة شيدر مبروشة) • طحين ابيض • حليب سائل • ماء • بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعم • زبدة • بودرة ماجي • زعتر بري يابس • توست مقطعة مكعبات صغيرة ومحمصة بالفرن

بروكلي مقطعة مكعبات صغيرة • بطاطا متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة • زبدة • بودرة ماجي • بودرة بصل • نشاء الذرة مضافة لنصف كأس ماء • ماء

ملفوف احمر حجم صغير مفرومة شرائط رفيعة • خل • ملح الليمون • ملح • ماء

سودة دجاج مغسولة ومقطعة • بصلة مفرومة ناعم • فطر (مشروم) مقطع • ثوم مهروس • ملح • فليفلة مطحونة • سبع بهارات يمكن استبدالها ب فلفل اسود • سمنة • دبس رمان (اختياري)

صدر دجاج مفروم مكعبات صغيرة • فليفلة حمرا مفرومة مكعبات صغيرة • فليفلة خضرا مفرومة مكعبات صغيرة • طماطم متوسطة الحجم مفرومة ناعم • بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم • ثوم مهروس • زيت نباتي • بابريكا حسب الرغبة • ملح • ثوم بودرة • بصل بودرة • خليط جبنة شيدر مع موزاريلا •

افوكادو ناضج • عصير ليمون • طماطم صغيرة مفرومة ناعم • فليفلة خضرا مفرومة ناعم • بصلة صغيرة مفرومة ناعم • قليل من البقدونس المفروم ناعم • ملح حسب الرغبة • فلفل اسود

بصل كبيرة الحجم مفرومة ناعم • ماء • بودرة ماجي • زبدة • طحين ابيض • توست مقطع مكعبات صغيرة ومحمص بالفرن • جبنة موزاريلا مبروشة للزينة • بقدونس مفروم للزينة حسب الرغبة

توست ابيض • زبدة • زيت نباتي • ثوم مهروس • زعتر اخضر مفروم او بقدونس مفروم • جبنة موزاريلا مبروشة • ملح بسيطة

تمر هندي اليابس • ماء • ماء الزهر • سكر حسب الرغبة