ام امير

و1/2كوب سميد وسط • بايكينغ باودر • سكر • بيكربونات الصوديوم • سمنة • لبن زبادي • حليب سائل • سكر • خميرة

بقدونس مفروم ناعم • ماء بارد • ثوم مهروس • طحينية • عصير ليمون

طحين ابيض • طحين قمح • سمسم • قزحة • فلفل اسود • ملح حسب الرغبة • كمون • كاري • قرفة • كركم • صدور دجاج مقطع شرائح عريضة او دجاج بعظمه حسب الرغبة • زيت زيتون •

حليب سائل • نشا • حليب بودرة • سكر • قشطة • ماء زهر • مستكة مطحونة

كيك جاهز • حليب • بسكويت سادة • كريم كراميل • قشطة • نسكافيه • كاكاو

دجاج حسب أفراد العائلة • لبن زبادي • ثوم مهروس • زنجبيل مبروش او بودرة • بابريكا • جرام ماسلا • ملح فلفل اسود • زيت زيتون • صبغة برتقالي • أرز بسمتي منقوع بماء ساخن نصف ساعة • بصل مفروم ناعم • كمون حب •

خس • بندورة • خيار • فجل • بقدونس • فلفل حلو • نعناع أخضر • بصل اخضر • زبادي • طحينية سائلة • ثوم مهروس • زيت زيتون •

معكرونة • لبن زبادي • مايونيز سادة • زيت زيتون • جزر مبروش • زيتون اسود او أخضر حسب الرغبة • ملح وفلفل حسب الرغبة • عصير ليمون • خس

ملفوف احمر الكمية حسب العدد • ليمون • ملح حسب الرغبة • زيتون

حليب سائل كامل الدسم ( كيلو الواحد عبارة عن أربعة أكواب • ملح

ملوخية • مصفاة • قماش كبيرة نظيفة

مشمش • سكر • عصير ليمون

فاصولياء خضراء الكمية حسب الرغبة • ماء مغلي • ماء مكعبات ثلج

جبنة بيضاء نابلسية • زيت زيتون • زيت نباتي كمية قليلة

عجينة العشر دقائق • صلصة بيتزا • زنجر جاهز مقلي • جبنة موزاريلا

زبادي • ثوم • فلفل أخضر حار • نعناع أخضر • بقدونس • بندورة مفرومة • ملح حسب الرغبة

ورق عنب • رول نايلون

برغل ناعم • طحين ابيض • طحين اسمر • من2الى 3 كوب ماء • سنحتاج الى صينيه دائريه ذات حافة لنقوم بفتل المفتول فيها

زيتون بدون بذور • جزر مقشر ومقطع • ذرة • فلفل احمر حسب الرغبة • زيت زيتون حسب الحاجة • عصير ليمون حسب الرغبة

باذنجان أسود صغير ملح خشن • فلفل أحمر حلو • فلفل أحمر حار • ثوم مفروم • جوز (عين جمل) مجروش • زيت زيتون للتغطية