dhanie hidayat

Tempe, iris korek api • kacang tanah, bersihkan • Cabe merah, iris serong • Daun salam • Daun jeruk • Gula merah, serut • Bawang merah, iris tipis • Bawang putih, iris tipis • Air asam jawa • bubuk pala • garam dan air • Minyak goreng

kacang panjang, potong sesuai selera • Telur ayam, kocok lepas • Bawang merah, iris tipis • Bawang putih, iris tipis • Cabai merah besar, iris serong • cabe ijo besar, iris serong • Garam dan gula pasir • Lada bubuk • Kaldu bubuk • Minyak untuk menumis

Daging sapi khas dalam, potong sesuai selera • Kayu manis • Cengkeh bubuk • Pala bubuk • Tomat merah, potong sesuai selera, sisihkan • Margarin untuk menumis • Air • Bawang putih • Merica bubuk • Garam • Gula jawa • Daun selada, cuci bersih, tiriskan •

mie kering, masak setengah matang, tiriskan • Caisim secukupnya, bersihkan dan potong sesuai selera • Sawi putih secukupnya, bersihkan dan potong sesuai selera • cabe merah, potong tipis • bawang merah, • bawang putih • udang, bersihkan ambil dagingnya, • Lada bubuk • Garam dan gula pasir • Kecap manis

kacang hijau • air • gula merah • gula putih • santan • Garam dan daun pandan

tempe dan • tahu putih, potong sesuai selera • bawang putih, • bawang merah, • kencur, • kemiri, • ketumbar dan • kunyit • cabe merah besar dan • cabe hijau besar, iris tipis • daun jeruk purut, • lengkuas geprek dan •

selada air, siangi • bawang putih, cincang halus • pala bubuk dan 1 cm lengkuas • Minyak goreng, gula pasir, garam dan kaldu bubuk

tempe, potong sesuai selera • lj kacang panjang • timun, potong serong • bawang putih dan 4 cm kencur • cabe merah besar dan 7 buah cabe rawit • Minyak goreng, garam, gula pasir

tepung ketan putih, ayak sisihkan • telur dan 250 gram wijen • gula pasir dan 150 ml santal kental • Garam, baking powder dan soda kue • minyak untuk menggoreng

pisang kepok yang masih hijau, iris tipis, bersihkan dan sisihkan • kapur dan 1 liter air bersih, aduk jadi satu, sisihkan • Garam, gula pasir dan Minyak goreng • bawang putih, dihaluskan dan sisihkan

tepung tapioka dan 125 gr tepung terigu • bawang putih (haluskan) bagi 2 bagian, sisihkan • air, 250 gram gula merah dan 1 buah mentimun (iris dadu) • minyak goreng, garam, kaldu bubuk, asam jawa dan ebi • telur (untuk adonan pempek) dan 3 butir telur (untuk bahan isi)

mie kering, masak setengah matang, tiriskan • ljr sawi hijau, potong bersihkan dan sisihkan • ayam tanpa tulang, lalu potong-potong sisihkan • telur, lalu dikocok lepas dan sisihkan • Kecap ikan, kecap manis, minyak wijen, garam, kaldu bubuk dan minyak goreng • bawang putih, potong tipis • lada bubuk

tahu putih, potong sesuai selera, goreng dan sisihkan • ayam, potong sesuai selera. Bersihkan, goreng setengah matang, sisihkan • bawang putih, 3 buah cabe ijo dan 3 buat cabe rawit, iris tipis • tomat ijo, iris sesuai selera • Lada bubuk, kaldu bubuk dan kunyit bubuk • Garam, air, gula pasir, santan dan minyak goreng

sawi putih, dan 100 gram caisim, bersihkan, rebus matang • wortel potong sesuai selera, bersihkan rebus matang • kacang panjang, potong 3 cm, rebus matang • taoge, siangi seduh dengan air panas • kelapa setengah tua, kupas, parut kasar • cabai merah besar dan 3 buah cabai rawit • bawang putih dan 4 cm kencur • daun jeruk, gula merah dan garam • terasi bakar

telur • Garam, lada bubuk, kaldu bubuk • makan air dan 1 sdt tepung maizena • minyak dan tusukan sate

blewah, serut dan sisihkan • sirup, rasa sesuai selera • gula pasir (lelehkan dengan sedikit air) • Es batu dan air putih • tape singkong secukupnya

kentang, kupas, potong dadu, goreng kemudian haluskan • kornet • telur, kocok lepas • bawang putih, iris tipis goreng, sisihkan • daun bawang, iris tipis sisihkan • Lada bubuk, garam dan minyak goreng

roti tawar • mentega • Gula pasir

tahu, potong sesuai selera, goreng setengah matang sisihkan • Kacang panjang, potong sesuai selera, siangi dan sisihkan • labu siam, potong tipis • Santan.secukupnya • bawang merah dan 5 buah bawang putih • merica, 3 buah kemiri, 1 sdt ketumbar dan sedikit kunyit • Lengkuas, Serai dan daun salam • Cabe merah besar, potong tipis

daging giling • air • wortel, potong tipis • caisim dan 10 lembar sawi putih, potong sesuai selesa • buncis, potong serong • bawang putih dan 3 buah bawang merah, iris tipis • Lada bubuk, pala bubuk, gula pasir dan garam