Yan's Kitchen

pandan wangi, cuci bersih • pandan suji, cuci bersih

nanas • gula pasir • kayu manis • cengkeh • garam

Bahan kulit • tepung terigu • garam • minyak • air • minyak buat merendam adonan • Bahan isi • bihun, rendam air panas sampai lunak, tiriskan • wortel, serut • kobis, potong2 • telur • daun bawang •

kolang kaling • gula pasir • fanta strawbery • daun pandan • air

ikan dorang/gurame • jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • ketumbar • kemiri • jahe • kunyit • saos tiram • kecap manis • garam (sesuai selera) •

kikil • sere, geprek • daun jeruk • daun salam • bawang merah • bawang putih • cabe merah • kemiri • laos • jahe • kunyit • kencur •

ubi jalar, kukus • telur • gula pasir • tepung terigu • ragi instan • garam • SKM • margarine cair • susu/santan hangat • Topping • Keju, meisis dll

ayam tanpa tulang, potong sesuai seler • brokoli, potong per kuntum • Jamur kuping • bawang bombay, potong memanjang • bawang putih, geprek • saos tiram • kecap asin • kecap ikan • lada bubuk • kaldu jamur • air • maizena, larutkan dengan sedikit air •

kentang • kornet sapi • bawang putih goreng utuh • bawang merah goreng • lada bubuk • pala bubuk • garam dan kaldu bubuk • daun bawang, rajang • putih telur

brokoli, petik per kuntum • wortel, iris serong • sosis, iris serong • bawang bombay, potong panjang • bawang putih, geprek • daun bawang, potong panjang • kecap asin • saos tiram • lada bubuk • kaldu jamur • air/sesuai selera • garam, gula •

kacang mente • bawang putih • garam • kaldu jamur • margarine • minyak

butter • gula halus • kuning telur • tepung kunci • maizena • susu bubuk • almond bubuk • keju edam/parmesan, parut • Taburan • Icing sugar/gula donat

daun kenikir • kacang panjang • tauge • kelapa agak muda kupas, parut memanjang • Bumbu halus • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • daun jeruk • kencur • asam jawa matang • terasi bakar •

mentega • kuning telur • gula halus • tepung terigu • maizena • susu bubuk • keju edam, parut • Taburan • Icing sugar

putih telur • margarine • butter • gula halus • tepung terigu protein rendah • maizena • susu bubuk • Taburan • Almond (boleh skip)

butter • margarine • gula halus • garam • kuning telur • madu • tepung terigu protein rendah • susu bubuk • maizena • baking powder • cinnamon bubuk • jahe bubuk •

Ayam, cuci bersih dan potong2 sesuai selera • Telur rebus • tahu, potong segitiga • santan • air • laos, geprek • sere, geprek • daun jeruk • kapulaga • kayu manis • cengkeh • pekak •

butter • mentega putih • gula halus • kuning telur • vanila bubuk • tepung terigu kunci • maizena • susu bubuk • baking powder • cornflakes, tumbuk kasar • keju, parut

butter • margarine • gula halus • garam • kuning telur • tepung kunci • maizena • susu bubuk full cream • Isian • Selai nanas homemade • Olesan • kuning telur •

daging kambing • kecap manis • petis • jahe, geprek • gula, garam dan lada bubuk • air • Bawang goreng untuk taburan • Bumbu Halus • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit •