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Montevideo, Uruguay
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Cocinando y aprendiendo

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  • Ensalada 🥗

    tomates • lechuga • Algunas ramas de rúcula • Algunas hojitas de albahaca • cebolla colorada chica • mix de semillas • Aceite de oliva • Sal
    • Pancitos de almendras

      + 3/4 tazas de harina • Royal • sal • azúcar • vainilla • psas de uvas • almendras picadas • nueces • huevos • + 2 cucharadas de manteca
      • 1
    • Pasta de ajo

      ajo • Aceite
      • Torta de jamón y queso

        mayonesa • harina • Royal • leche • sal • jamón • queso untable • huevos • Queso rallado • muzzarella • Sal • Pimienta
        • 55 minutos
      • Tortilla de papas a la española

        papas medianas • huevos • Sal • Pimentón • Pimienta • Cebolla • jamón opcional
        • Ensalada fresca de tomate

          tomates • morrón • ajo • Aceite de oliva • Sal
          • Masa de mayonesa

            mayonesa • harina • sal • Royal • leche
            • 30 minutos
            • 2 tapas
            • 1
          • Crumble rápido

            tapa hojaldrada • manzanas • azúcar • Jugo 1/2 limón • pasas de uvas • nueces picada • manteca • pan rallado • Vainilla
            • Limonada con jengibre

              limón mediano • menta • jengibre fresco • canela • azúcar • agua • Hielo a gusto
              • 5 minutos
            • Cubitos de pulpa de frutilla

              Frutillas • Jengibre fresco rallado • Jugo de limón • Azúcar opcional
              • Helado de frutilla -100% FRUTA - VEGANO

                banana grande • frutilla • miel - opcional
                • Crackers de semillas. CRUJIENTES, SIN HARINA

                  copos de avena • semillas de calabaza • pipas de girasol • sésamo • lino • chía • Sal • Aceite de oliva • sirope de agave o miel • agua
                  • Pizza con masa de pollo. PIZZA KETO 🍕

                    pechuga de pollo o pollo picado • clara de huevo • queso parmesano • Pimentón • Sal • Pimienta negra • Orégano • Salsa • Queso muzzarella • Aceitunas a gusto • Rúcula opcional • Albahaca opcional
                    • 30 minutos
                    • 3 raciones
                  • Rolls de jamón

                    tapa ojaldrada de tarta • Jamón • queso crema
                    • Risotto de pollo

                      cebollitas de verdeo • morrón • ajo • pechuga de pollo • vino blanco • caldo • arroz • Sal • Pimienta
                      • 40' aprox
                      • 2 porciones
                    • Pan Pebete

                      leche • levadura seca • harina • leche en polvo • azúcar • agua • manteca • sal
                      • 2 hr 30 m
                      • 8 raciones
                    • Sándwich de pollo

                      Pan de pebete casero • pechuga • morrón • cebolla • caldito • arvejas • cebolla • Mayonesa • Tomate • Lechuga • Rúcula
                      • 6 raciones
                    • Tuco express

                      tomates • morrón chico • cebolla de verdeo • cebolla • albahaca • perejil • ajo • Carne • tomate en caja - opcional • Sal • Pimienta • Orégano •
                      • Tortellini con tuco

                        Tortellini • ajo • Tomate • cebollitas de verdeo chicos • Perejil algunas • carne • Puré de tomate • Salsa de soja • pimentón • azúcar • sazón para tuco • laurel •
                        • 2 - 3 prcns
                      • Tortelines fritos - picada

                        Tortelines • aceite
                        • 10 minitos
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