Elika 'Dapoerkuesalamah'

Ibu rumah tangga biasa asal dr jawa timur yg punya hobby Baking & Cooking, masih harus terus belajar untuk membuat sajian agar terasa istimewa untuk keluarga 💕💖
Ig @mrs_elika

580 Abonnements 2 305 Abonnés

Modifier votre profil

Sambal matah kecombrang

cabe rawit atau sesuai selera • bawang merah • serai ambil bagian putihnya iris halus • daun jeruk iris halus • kecombrang cincang • terasi bakar • garam dan kaldu bubuk • minyak panas • air jeruk nipis atau jeruk limau
20 menit

4-5 orang

6
Kolak Pisang Kolang Kaling

pisang kepok • kolang kaling • ubi • gula merah • gula pasir dan garam • santan • vanilli bubuk • daun pandan ikat simpul • air
60 menit

5 orang
Zuppa Soup

kulit pastry instant potong2 (saya pakai merk edo) • kuning telur • wortel potong2 dadu • jamur champignon potong2 • dada ayam fillet rebus potong2 dadu • susu cair full cream • air kaldu • bawang putih cincang • bawang bombay cincang kasar • daun bawang iris2 • tepung terigu larutkan dengan susu cair • margarin •
90 menit

8 cup
Ayam goreng bawang putih

ayam potong menjadi 8 - 10 bagian • bawang putih geprek tanpa di kupas • bumbu marinasi ayam desaku • tepung maizena • garam • kaldu bubuk • merica bubuk
60 menit

4 orang
Super Moist Chocolate Cup Cake

tepung terigu • coklat bubuk • baking powder • baking soda • garam • telur • gula pasir halus • brown sugar • minyak canola • vanilla exstract • buttermilk
120 menit

12 cup
Ayam Goreng Mentega

ayam potong 10 bagian • jeruk nipis • bumbu marinasi desaku • minyak untuk menggoreng ayam • bawang putih geprek • bawang bombay iris2 • margarin / mentega • saus tiram • kecap inggris • saus tomat • kecap manis • gula pasir •
45 menit

4 -5orang
Creamy jasuke

jagung manis pipil • susu cair full cream • margarin • keju cheddar parut • tepung maizena larutkan dengan 2 sdm air • susu kental manis
35 menit

4 orang

2
TAHU TEK TEK Jawa Timur

tahu putih kotak potong jadi empat • petis udang • bumbu pecel siap saji • cabe rawit merah • air matang • kacang tanah goreng • seledri iris halus • tauge pendek • Minyak goreng
30 menit

2 orang
Tahu Walik Aci / Tahu PLETOK

tahu pong • Minyak goreng • tepung tapioka • terigu • bawang putih haluskan • daun bawang iris halus • garam,lada dan kaldu bubuk • air panas mendidih • Sambel Kecap
5
Semur ayam kentang telur puyuh

sayap ayam • kentang potong2 • telur puyuh rebus kupas • daun salam • lengkuas memarkan • kayu manis • kecap manis • gula merah • air matang • garam,lada bubuk dan kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih •
50 menit

4 orang

6
Oseng Cumi Asin Cabe ijo

cumi asin • tomat hijau • daun jeruk • serai • lengkuas memarkan • jahe memarkan • saus tiram • garam,gula dan kaldu bubuk • air matang • bawang merah • bawang putih • cabe ijo •
40 menit

4 orang

5
TUMIS TERASI Viral

tomat hijau potong2 • cabe rawit merah iris kasar • bawang merah potong2 • terasi bakar haluskan • garam dan kaldu bubuk (optional) • minyak goreng
20 menit

2 -3 orang
JUMEOKBAB (Nasi Bola Bola ALA KOREA)

panas pulen • timun buang bijinya potong dadu kecil • wortel potong dadu kecil rebus sampai matang • bawang bombay cincang halus • sosis sapi potong kecil2 • nori potong korek api • garam, merica bubuk dan kaldu bubuk • telur kocok lepas • minyak wijen • kecap asin • kecap ikan • margarin •
35 menit

3 porsi

2
Omelet nasi

penuh • telur • sosis sapi • wortel • bawang merah • daun bawang • lada bubuk • garam dan kaldu bubuk • Minyak goreng
20 menit

2 orang
Inkigayo sandwich

roti tawar • wortel • kol ungu iris • telur • mayonaise • crabstick • garam dan lada bubuk • selai strawberry
35 menit

2 orang

1
Sup ikan Gurame Kemangi

ikan gurame potong2 • daun bawang potong kasar • daun kemangi petiki • seledri potong kasar • serai memarkan • daun jeruk • jahe memarkan • tomat potong2 • wortel iris serong • garam,lada bubuk dan kaldu bubuk • air • bawang merah iris2 •
40 menit

4 orang

2
Nasi kuning

beras • kunyit kupas lalu blender dengan sedikit air peras • serai memarkan • lengkuas memarkan • daun pandan • daun jeruk • jahe iris2 • daun salam • bawang merah iris2 • bawang putih iris2 • garam • santan sesuai takaran kalau memasak nasi biasanya
Kare ayam khas jawa timur

ayam potong2 • Air perasan jeruk nipis • bumbu racik ayam goreng • Minyak goreng • santan • daun jeruk • serai memarkan • lengkuas memarkan • air asam jawa • garam,gula dan kaldu bubuk • bawang merah goreng • bawang merah •
14
Kintel Telur Mix Buncis

telur • buncis iris2 serong • bawang merah iris halus • bawang putih iris halus • cabe merah keriting iris serong • santan instan kara • air matang • daun bawang potong2 • garam, gula dan kaldu bubuk • lada bubuk
Fettuccine Carbonara

Fettuccine (1 bungkus) • susu uht full cream • bawang bombay iris2 • smoked beef potong kotak • sosis sapi • tepung maizena larutkan • keju cheddar parut • garam dan lada bubuk • oregano untuk taburan
4