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Danyel Lamas

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Pancitos de queso y salame en "sartén"

harina 000 • levadura • azúcar • sal • agua • Queso en barra • Salame
De 30min. a 45min.

8 raciones
Facturas saladas

Manteca • Margarina • Harina 0000 • Levadura • Agua • Leche • Azúcar • Huevo • Extracto de Malta o miel • Harina 0000 • Sal • Queso en feta •
15 a 20 racione
Tréboles de ajo

harina000 • harina0000 • c/dirás sal • polvo de ajo o 3 dientes de ajo hechos puré • agua • levadura fresca • aceite de oliva/neutro • huevo para pincelar • semilla de lino para espolvorear • Molde de bizcochuelo desmontable
33 raciones
Brioche con relleno de dulce de leche

Levadura fresca • Leche • azúcar • harina 0000 • huevos • Azúcar • Leche • Harina 0000 • Sal • Manteca • dulce de leche • huevo para pincelar