Alsa Kitchen

@Althaf_saga268

Semarang

suka memasak,baca2 resep suka mencoba resep baru
belajar dan terus belajar

86 Abonnements 325 Abonnés

Modifier votre profil

Oseng touge tahu

tauge • daun bawang • tahu ukuran sedang • cabe rawet (atau sesuai selera) • bawang merah • bawang putih ukurang besar • kaldu ayam/jamur • kecap manis • kecap asin • air • minyak goreng untuk menumis • gula skip KL gk suka •
10 minit

3-4 orang
Perkedel tempe tanpa telur

tempe • tepung serbaguna • seledri • tepung serbaguna+air secukupnya untuk pencelup • bawang putih • lada • cabe rawet atau sesuai selera • kaldu bubuk • garam • gula
20-25 minit

3-4 porsi
Sagu keju ekonomis

tepung sagu • daun pandan • telur • santan instan yg kecil • gula halus • keju parut • margarin (bisa dimix kl ada)
1 jam

5-6 porsi
Puding thai tea simpel

agar putih • teh Thailand/thai tea bubuk (bisa diganti teh hitam cumn aroma beda ya) • skm putih • gula pasir • air
10-20 minit

3-4 orang
Kuetiw+jamur inoki goreng

kuetiw • jamu inoki • air • sawi • daun bawang • bawang putih cincang • lada bubuk • kaldu ayam • saos raja • kecap asin • kecap manis
30 minit

1 orang
Nasi goreng ala abang² penjual

nasi/seporsi • sosis • bakso atau sesuai selera • udang kecil kl pake udang besar bisa pake 4-5 biji • telur (bisa didardar,ceplok,atau mau diorak arek) sesuai selera • bawang merah diiris • bawang putih yg sdh dihaluskan • kecap asin • kecap manis • saos raja rasa • kaldu ayam • cabe rawet atau sesuai selera bisa dipotong atau dihaluskan
20 minit

1 orang

1
Bolu minuman coklat kukus

minuman coklat • bubuk coklat (bisa diganti minuman coklat) • gula pasir • sp • bp/bs • tepung terigu • telur • air panas • minyak • margarin lelehkan
45 minit

3-4 orang
Sambel ganja

blimbing wuluh • cabe rawet sesuai selera tingkat kepedesan • udang (goreng) • sere ambil putihnya aja • bawang merah • garam atau sesuai selera • kaldu/penyedap
10-15 minit

2 orang
Telur krispy

telur • kaldu ayam • lada bubuk • daun bawang iris2 • tepung bumbu seba guna
30 minit

2 orang
Ayam goreng mentega

ayam • jeruk nipis • kaldu ayam • kecap asin • bawang putih • tepung maizena • bawang Bombay ukuran kecil iris • bawang putih cincang • saos tomat • saos cabe(kl gk mau pedas di skip) • saos tiram • kecap manis •
1 jam

4-5 orang
Buras

beras • santan(kl pake beras yang keras bisa ditambah) • munjung garam • daun pandan • daun pisang dan tali
3-4 jam

10 orang
Lapek barajuik

pisang kepok • garam • tepung ketan • tepung beras • kelapa parut setengah tua • gula merah • daun pandan • garam • air
1 jam

5-6 porsi
Bakso

tulang sapi,lebih banyak lebih sedap • air • bumbu bakso • bumbu kuah bakso (merek bebas) • kaldu sapi • garam (atau sesuai selera) • sawi • daun bawang dan seledri • bawang merah goreng • cabe rawet • bawang putih
French fries 🍟

kentang • tepung maizena • garam • air • minyak goreng
1 jam zaa SD

4 porsi
Sup ceker kacang merah

ceker • wortel • air • sayur sop (beli yg sdh diracik) • kacang merah(me pake yg sdh setengah matang) • bawang putih • lada utuh(bisa ditambah kl suka lada) • pala(sekitar 1/4 sdt) • garam • kaldu ayam • gula
1 jam

3 orang
Potato wedges

kentang • oregano • minyak wijen • / 2 Sdit margarine/butter • lada hitam bubuk (bisa diganti lada putih) • garam
20 minit

2-3 orang
Limonada suica/swiss lemonade

jeruk nipis • air • es batu (me: 1 gelas belimbing) • skm • gula pasir
10 minit

2 orang
Ikan tongkol sambal balado

ikan tongkol asap ukuran sedang • cabe keriting • cabe rawet • tomat • bawang merah • bawang putih • kaldu ayam • gula • garam • minyak • gemgam kemangi (tambahan dari saya)bisa diskip kl gk ada
30 minit

4-5 orang
Sumping waluh

labu kuning • kelapa parut yg agak muda • tepung beras • gula merah atau gula semut • gula pasir (opsional) • garam • daun pisang
1 jam

6-7 orang
Meal prep aneka bumbu

bawang putih • garam • minyak goreng bersih • cabe keriting • cabe rawet • garam • minyak goreng bersih • kemiri • bawang putih • bawang merah • lada utuh • ketumbar •