Cecilia Pérez

@ceciliaeperez

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Salsa caprese para pastas sin gluten 🍝

crema de leche sin gluten 🥛 • albahaca 🥬 • ajo • tomates cherry 🍅 • queso rallado 🧀 • Sal y pimienta a gusto 🧂
1h

8 raciones
Hamburguesas de lentejas 🍔

zanahoria 🥕 • lentejas • cebolla 🌰 • Perejil • huevo 🥚 • Avena • Sal y pimienta 🧂
1h

6 raciones

2
Pastel de jamón y queso sin gluten 🧀🍖

premezcla • polvo leudante • sal 🥄 • aceite 🥄 • huevos 🥚 • leche 🥛 • jamón 🍖 • queso danbo 🧀
2h

8 porciones
Soufflé de zapallitos, con verduras y pollo al horno 🥦🍗

zapallito • huevos 🥚 • queso danbo 🧀 • cebolla 🌰 • Sal y pimienta c/n🧂 • Brócoli 🥦 • Coliflor • zanahoria 🥕 • morrón 🌶️ • repollo • Vinagre • Limón 🍋 •
2h

2 personas

1
Matambre a la leche 🥩🥛

matambre 🥩 • leche 🥛 • Sal, pimienta y orégano 🧂 • limón 🍋 • Vinagre
3h

2 personas
Empanadas de carne sin gluten 🥟

premezcla • huevos 🥚 • sal 🧂 • polvo leudante 🥄 • leche • aceite 🥄 • Tuco de carne 🍲
2h

4 personas

1
Torta de coco y dulce de leche sin gluten 🎂

premezcla • azúcar light • coco rallado • esencia de vainilla • dulce de leche sin gluten • huevos 🥚 • manteca
2 h

8 porciones
Fideos sin gluten con pesto 🥬

perejil • ajo • Aceite de oliva • nueces • Sal y pimienta c/n 🧂 • Fideos sin gluten
1 h

2 personas
Pancitos de queso sin gluten 🧀

premezcla • levadura seca • queso rayado 🧀 • Sal y pimienta c/n 🧂 • queso crema 🥄 • agua tibia 💧 • azúcar 🥄 • huevo 🥚
1 h 30 min

2 personas
Guiso de lentejas con carne 🍲

cebolla 🌰 • morrón 🌶️ • zanahoria 🥕 • ajo • papas 🥔 • Carne 🥩 • zapallo cabutia • lentejas • tomate 🍅 • Sal, pimienta, orégano a gusto 🧂 • caldo de verduras
2 horas

4 personas
Estofado de carne 🍲

papas 🥔 • cebollas 🌰 • zanahorias 🥕 • morrón rojo 🌶️ • Carne 🥩 • tomate 🍅 • boniato • ajo • Salsa de tomate 🍅 • caldo de verduras • Condimentos a gusto y sal 🧂
2 h 30 min

4 personas
Torta de naranja sin gluten 🍊

huevos 🥚 • naranja 🍊 • azúcar 🥄 • aceite 🥄 • harina de arroz 🥄 • polvo de hornear 🥄
2h

8 porciones

1
Torta de chocolate 🍫

harina • chocolate en polvo 🍫 • azúcar • polvo de hornear 🥄 • huevo 🥚 • leche 🥛 • Vainilla • aceite 🥄
2h

8 porciones
Carne a la olla con puré de papas 🥩🥔

cebolla 🌰 • zanahoria 🥕 • morrón verde • Carne 🥩 • papas 🥔 • leche 🥛 • Sal y condimentos a gusto 🧂
1h 30 m

2 personas
Pan casero 🍞

azúcar 🥄 • levadura seca • cúbicos de agua templada 💧 • aceite • harina • sal 🧂
3h

5 personas
Hot cakes sin azúcar y sin gluten 🥞

huevo 🥚 • edulcorante 🥄 • premezcla • leche 🥛 • polvo de hornear 🥄 • aceite 🥄 • sal 🧂
1h

2 personas
Ensalada gourmet con pollo, sin gluten 🥬🍗

Lechuga 🥬 • zanahoria 🥕 • pequeño de queso parmesano 🧀 • suprema de pollo 🍗 • pan sin gluten 🍞 • Sal, aceite, vinagre y limón 🍋🧂
1h

2 personas
Guiso de pollo 🍲

papas 🥔 • boniato • cebolla 🌰 • morrón 🌶️ • zanahoria 🥕 • suprema de pollo grande 🍗 • caldo de verduras • ajo • Sal, aceite de oliva, condimentos a gusto 🧂
2 horas

3 personas
Pastel de jamón y queso licuado sin gluten 🧀🍖

premezcla 🥄 • polvo de hornear 🥄 • Sal a gusto 🧂 • aceite 🥄 • avena 🥄 • jamón 🍖 • queso 🧀 • t y 1/2 de leche descremada 🥛
1h 30m

8 porciones
Trufas de nuez y coco sin gluten 🥥

coco rallado 🥥 • nueces • dulce de leche sin gluten 🥛
30m

2 personas