Janet Prasetya

paha ayam boneless, dipotong kecil sesuai selera • bawang putih, haluskan • kecap asin • kecap ikan • minyak wijen • garam • lada bubuk • cabe merah, dipotong kecil • bawang putih, haluskan • daun bawang, iris kecil • bawang bombay, potong sesuai selera • saos tomat •

ayam kampung, potong (kalo mau rebus dulu sekitar 20 menit) • bawang putih, digeprek lalu cincang kasar • bawang bombay, cincang lurus • cabe merah, iris serong • mentega • garam • lada • gula • royco • mecin (ini optional banget, tapi suamiku pecinta mecin haha) • saos tiram • kecap manis •

cumi • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • bawang bombay, potong kecil • daun bawang, potong kecil • saos tomat, bisa ditambah sesuai selera • saos sambel, bisa ditambah sesuai selera • saos tiram, bisa ditambah sesuai selera • masing-masing garam, lada, royco

udang, kupas dan buang kepala, lalu bersihkan punggung udang • jeruk nipis • garam • lada bubuk • jahe (ambil satu ruas jahe saja dan dibagi 2), geprek • bawang putih, cincang halus • kecap asin • gula pasir • mentega • minyak wijen • minyak goreng • kecap manis

gurame, potong buang durinya • jeruk nipis • tepung terigu • tepung maizena • garam • royco • tepung terigu campur air untuk adonan basah • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • bawang bombay, potong lurus • daun bawang, iris tipis • wortel, potong lurus dan tipis •