CookpadCookpad
Invité
Inscrivez-vous ou connectez-vous
Enregistrez et créez des recettes, envoyez des cooksnaps et plus encore
  • Rechercher
  • Premium
    • Les recettes les plus Cooksnappées
    • Recettes les plus consultées
  • Premium
  • Défis
  • FAQ
  • Envoyer un feedback
  • Pays
  • Ma collection
Ma collection
Pour commencer à créer votre bibliothèque de recettes, veuillez s'inscrire ou se connecter.
CookpadCookpad
L'image d'en-tête de José Luis Ramos
José Luis Ramos

José Luis Ramos

@JoseLRamos
  • Bloquer
7 Abonnements 89 Abonnés
Modifier votre profil
  • Recettes (30)
  • Cooksnaps (4)
  • Arroz negro de calamares en su tinta (conserva)

    aceite de oliva virgen extra • cebolla • ajo • tomate triturado • pimiento verde pequeño • latas pequeñas de calamares en su tinta (160grs) • arroz • caldo de pescado
    • 30 minutos
    • 2 Raciones
  • Salpicón de marisco

    pulpo cocido • mejillones • langostinos crudos • pimiento italiano verde • pimiento rojo • tomate para ensalada • cebolla morada o cebolleta • pepinillos en vinagre • aceitunas negras sin hueso • laurel • pimienta negra • vino blanco •
    • 1 hora
    • 6 raciones
  • Cordero Asado

    Cordero lechal troceado • laurel • Tomillo en rama o seco • Sal y Pimienta negra • agua y 1/2 de Vino blanco • Breve para asados
    • 4h
    • 5 raciones
  • Coquinas al ajillo

    coquinas • ajo • perejil • Sal • vino blanco (manzanilla) • Cayenas • Zumo medio limón • harina de trigo • Aceite de oliva virgen extra • laurel
    • 20 minutos
    • 4 raciones
  • Langostinos cocidos (San Lucar de Barrameda)

    langostinos medianos • Sal • Agua mineral • Hielo
    • 10 minutos
    • 6 Raciones
  • Guisantes con jamón. Fácil, rápido y muy nutritivo

    latitas de guisantes (120grs escurridos) yo utilizo las de Mercadona • jamón en daditos finos o picado • huevos cocidos • pimentón dulce y otra de carne de pimiento choricero (si lo tienes) • ajo • Aceite de oliva virgen extra
    • 15 minutos
    • 2 raciones
  • Lasaña de carne fácil y muy rica

    carne picada mezcla de ternera y cerdo • precocidas de lasaña • cebolla • ajo • zanahorias • Pimienta negra • Perejil • Orégano • Pimentón picante • Tomate frito • Queso emmental para gratinar • leche •
    • 1h 30 minutos
    • 5 raciones
    • 1
  • Conejo en salsa

    conejo partido en trozos no muy pequeños • Zanahoria • Cebolla • Ajo • Laurel • Cayena • Pimentón dulce • Clavos de olor, Pimienta negra molida, Romero, Tomillo • Aceite de oliva virgen extra • almendras crudas peladas • vino blanco • Agua
    • 2,30h
    • 4 raciones
    • 1
  • Fideuá de langostinos y calamar

    fideos para fideuá • fumet o caldo de pescado • colas de langostinos • sepia o calamar • Pimiento rojo • Pimiento verde • ajo • cebolla • Aove • pimentón dulce • Perejil • pimienta recién molida •
    • 1h
    • 4 raciones
    • 1
  • Pastel de calabacín al horno

    Calabacín grande • Cebolla roja • Huevos • mozzarella • queso parmesano rallado • pan rallado • AOVE, sal y pimienta negra molida
    • 1 Hora
    • 4 Raciones
    • 1
  • Higaditos de pollo encebollados

    Higaditos • cebolla grande • ajo • AOVE, sal y pimienta negra, una hoja de laurel • vino blanco
    • 40 minutos
    • 4 raciones
  • Patatas fritas crujientes

    Patatas medianas, aceite, sal y azúcar moreno • harina de trigo y 1/2 taza de harina de maíz • maizena
    • 1 hora
    • 4 raciones
  • Pollo en pepitoria

    muslitos de pollo sin piel • Aceite de oliva • vino blanco • agua • cebolla • ajo • zanahoria • laurel • Pimienta negra molida • cayena • almendras crudas • Pimentón dulce •
    • 5 raciones
  • Torrijas tradicionales

    pan de leche (o pan de molde sin corteza) • y medio leche • canela • La corteza de un limón y una naranja • azúcar • ó 3 huevos • Canela en polvo • Aceite de oliva suave o girasol • Anís en grano o un chorrito de licor de anís dulce • Miel
    • 40 minutos
    • Para 2 barras
    • 1
  • Dátiles con mascarpone y frutos secos

    Dátiles deshuesados • Queso mascarpone (o cualquiera de los suaves de untar) • Frutos secos de nuestra elección (un mix : quedará más original • Chocolate para fundir
    • 15 minutos
    • 5 raciones
  • Arroz montañés de carne y setas

    arroz bomba • chorizo ibérico • panceta fresca • secreto de cerdo • jamón cortado en daditos • setas • ajo • laurel • Pimiento rojo • caldo de carne (o verduras) • pimentón dulce • cominos en polvo (o machacados en el mortero •
    • 40 minutos
    • 6 raciones
    • 3
  • Pasta con salsa de frutos del mar

    pasta cocida al dente • calamar • mejillones • gambas • emperador (u otro pescado firme) • Cebolla • ajo • Tomates para freír (o una lata de tomate triturado 400grs) • pimientos asados • Aceite de oliva virgen • Perejil fresco picado • Orégano •
    • 40 minutos
    • 5 raciones
  • Paella de marisco

    arroz bomba • cebolla pequeña • tomate grande • ajo • pimiento rojo • guisantes (1 lata pequeña) • Pimiento asado en • Aceite de oliva virgen extra • caldo de pescado • pimentón dulce • Azafrán, colorante alimentario y sal • gambas •
    • 6 raciones
  • Espaguetis al cabrales

    espaguetis • crema de queso de cabrales • bacon cortado en cintas (Mercadona en paquete de 2) • mantequilla (25 gr) • nata para cocinar • leche • Aceite de oliva • Pimienta negra y sal • Perejil fresco picado
    • 4 raciones
  • Tarta de manzana

    Manzanas golden medianas • leche • harina • azúcar • galletas tipo "María" • mantequilla • Canela en polvo • Mermelada de albaricoque o melocotón
    • 1
Voir plus

A propos de nous

Notre mission chez Cookpad est de rendre la cuisine quotidienne amusante, parce que nous croyons que la cuisine peut avoir un impact réel pour la planète et pour nous tous. Nous offrons aux cuisiniers du monde entier les moyens de s'entraider en partageant des recettes.

Abonnez-vous à Premium pour des fonctionnalités et des avantages exclusifs !

Communautés Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Tout voir

En savoir plus

Cookpad Premium Emplois Nous contacter Blog Conditions d'utilisation Règles de la communauté Politique de Confidentialité FAQ

Téléchargez notre application

Ouvrez l'application Cookpad sur Google Play Ouvrez l'application Cookpad sur App Store
Copyright © Cookpad Inc. Tous droits réservés
close