Nurul Arofah

@cook_14238357

Batam Island

4 Abonnements 78 Abonnés

Modifier votre profil

Rendang jengkol daging

jengkol tua • daging sapi(iris tipis) • kelapa(diparut) • daun salam • daun kunyit • daun jeruk • sereh(memarkan) • lengkuas • jahe • Bumbu halus: • cabe merah kriting(boleh tambah jika suka pedas) • bawang merah •
Buncis bumbu merah

baby buncis • bawang merah • bawang putih • cabe merah kriting • tomat uk.sedang • Garam • Gula
1 porsi
Jagung putren tumis

jagung putren • buncis • bunga kol • Bumbu: • bawang putih • bawang merah • Secukupny garam • gula • Saori
Telur bumbu petis

telur ayam • santan • Bumbu halus: • jahe • kunyit • Lengkuas • ketumbar • merica • kemiri • bawang putih • Garam • Gula •
Pisang crispy

pisang kepok matang • tepung terigu • tepung panir • Air
Tumis sayuran saos tiram

buncis • bakso sapi • Kul/kubis • wortel • Daun bawang • Saos tiram • Bumbu: • bawang merah uk.sedang • bawang putih • cabe rawit • garam • gula •
3 porsi

1
Nasi kuning

beras • Air • santar kara(uk.65ml) • Bumbu pelengkap: • sereh memarkan • daun jeruk • daun salam • Secukupny garam • kaldu bubuk • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •
Tahu campur bumbu kacang

toge • Kul/kubis • Tahu putih • Daun seledri • Bawang goreng • Bumbu : • Kacang tanah • Bawang putih • Cabe rawit • Gula merah • Garam • Kecap
1
Sambel rame rame

Ikan asin • pete • kentang uk. Sedang • Bumbu halus : • tomat • cabe kriting merah • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • Terasi • Gula • Garam
Gangsa

daging sapi • Bumbu : • cabe kriting merah • cabe merah besar • bawang putih • jawa • bawang merah • Garam • Gula • Minyak goreng
Ikan asap kuah santan

ikan asap • Santan kelapa • terong hijau • kacang panjang • Bumbu pelengkap: • daun salam • daun jeruk • sereh(geprek) • lengkuas (geprek) • Bumbu halus: • cabe merah kriting • cabe rawit •
5 porsi
Tahu bulat

tahu putih uk sedang • telur • soda kue • baking soda • kaldu bubuk • Merica bubuk • Garam
Soto ayam

ayam bagian paha • kentang • Telur rebus • Toge • Soun • Bumbu pelengkap: • sereh memarkan • lengkuas memarkan • daun jeruk • daun salam • Bumbu halus: • bawang merah •
1
Mie telor goreng

Mie telor • Sawi hijau • Kul/kubis • Daun bawang • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • merica • Garam • Kaldu bubuk • saos tiram •
2 porsi
Timus goreng / klenyem

ubi jalar uk. Sedang • gula pasir • tepung terigu • garam • Minyak
Opor ayam

daging ayam • kelapa ambil santannya • Air • Bumbu pelengkap: • sereh memarkan • daun jeruk • daun salam • Bumbu halus: • jahe • kunyit • lengkuas • ketumbar •
2
Setup cincau

cincau hitam • jahe • cengkeh • Kayu manis • daun pandan • gula jawa • gula putih • Air
Sayur lodeh tewel/nangka muda

nangka muda utuh uk.sedang • Santan kelapa • Bumbu pelengkap: • daun salam • Lengkuas • Gula merah • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • kunyit •
1
Sop tetelan sapi

tetelan/tulangan sapi • wortel • kentang • tomat • Daun seledri • Bumbu halus: • merica • bawang putih • bawang merah • Bumbu pelengkap: • cengkeh • Pala •
Mangga muda asam pedas manis bumil

mangga muda apel • air • gula pasir • cabe rawit • garam
1