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Antonio

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Macarrones con verduras

pimiento verde • pimiento rojo • calabacín • berenjena • macarrones • Queso rallado • Sal • tomate triturado • Setas
1 hora

2 comensales
Estofado de verduras y patatas

pollo troceado • pimiento verde • pimiento rojo • tomates pequeños • Colorante alimenticio • zanahorias • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • caldo verduras • Agua • laurel
Migas de mi madre

pan casero cortado • ajos • pimiento verde • chorizo • Sal • longaniza • de uvas • Aceite de oliva • Agua • panceta
2 raciones
Paellas de verduras

Champiñones • setas cultivadas • pimiento verde • pimiento rojo • pimiento amarillo • calabacín • Cebolla pequeña • ajo • arroz • caldo de verduras • Sal • Colorante alimenticio
Atún con tomate

atún • tomates pera • cebolla fresca • Sal • Harina • ajos • Aceite de oliva
Pollo al ajillo

pollo a trozos • Brandy • Cerveza • ojos de laurel • ajos • del caldo de pollo • Sal • Pimienta • agua • Chorreón de Aceite de oliva
#cuchollosarcos
Arroz con verduras

arroz • berenjena pequeña • pimiento verde • pimiento rojo • zanahorias pequeñas • de ajos • Puerro • Vino blanco • Sal • Agua (3 veces la medida de arroz) • caldo de verduras
Pollo a la encebollado a la cerveza

pollo mediano • ajos • cebollas pequeñas • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Laurel • Cerveza • Agua
Guisado de ternera y patatas

Ternera • Pimiento verde • Pimiento rojo • Sal • Vino blanco • Brandy • Cebolla • Patatas • Zanahoria pequeñas • Orégano • Laurel • Colorante alimenticio
1
Arroz caldoso con pollo

arroz • pollo cortado a trocitos • cebolla pequeña • ajos • pimiento rojo • Perejil picado • Sal • caldo de pollo • vino blanco • Agua
3 raciones
Solomillo de cerdo en salsa

Solomillo de cerdo • Cebolla • Pimiento rojo • Champiñones • Sal • Tomate triturado • Vino • Agua • Laurel
Salsa de champiñones para pasta

Ajos • cebolla • champiñones • Sal y pimienta • Vino blanco • Nata para cocinar
2
Salmón con verduras

salmón • Aceite • Cebolla • Pimiento verde • Pimiento rojo • Sal • Pimienta • Patata
Filetes de ternera en salsa de verduras

ternera • Harina • Cebolla fresca pequeña • Ajos • pimiento amarillo • pimiento verde • pimiento rojo • Sal y pimienta • Vino tinto
Calamares rellenos de verdura

calamares medianos • Calabacín • Zanahorias • cebolleta • pimiento rojo • pimiento verde • Aceite de oliva • Agua • Pimienta molida • Sal • Laurel
Espaguetis con brócoli y zanahoria

Espaguetis • zanahoria • brócoli • Aceite de oliva • Sal rosa • Pimienta
Para una persona
Macarrones a la marinera

macarrones • mejillones • surami • Aceite • Sal • cebolla
Una ración
Risotto de verduras

Pimiento verde • Pimiento rojo • Pimiento amarillo • Puerro • Cebolla • Sal del himalaya • Pimienta molida • Arroz • Agua • Colorante alimentario
Ensalada de cuscús

cuscús (en seco) • Agua (igual que cuscús) • Pimiento rojo • Pimiento amarillo • Cebolla • Aguacate • Aceite de oliva (al gusto) • Sal
Salsa alioli

ajo • huevo • Aceite de oliva • Sal