Para la masa • harina leudante para pizza (yo usé marca Pureza) • sal • aceite • azúcar (1/3 cucharadita) • Agua tibia (menos de 35°) • tomates grandes pasaditos • pocillo de Aceite de oliva o de girasol • Orégano a gusto • Condimento para pizza a gusto • Sal a gusto • ajo (opcional) •
Para el relleno • manzanas verdes peladas y cortadas en cubitos (sin el centro) • azúcar • Jugo de 1 limón • canela • harina 0000 • azúcar • polvo para hornear • sal • manteca • huevo • esencia de vainilla