بوملي

خس مشكل مفروم خشن • زبيب • جوز مفروم • جبنة فيتا مقطعة مربعات • زعتر ناشف • نعناع ناشف • دبس رمان • خل تفاح • زيت زيتون • ملح خفيفة لان الجبنة مالحة

خس مشكل • جزر مبروش • خضار بروكلي و زهرة (قرنبيط) مسلوق • صدر دجاج مشوي او مسلوق • جمبري مطبوخ مقشور اختياري • نعناع او ريحان او كزبرة او جميعهم • زيت زيتون • خل تفاح • عصير نصف ليمونة • ملح • زعتر او أعشاب جافة • خل أرز •

باذنجان حجم كبير • كوسا حجم كبيير • بصلة • بندورة مقشرة ومفرومة • لحمة او دجاج مفروم • بصلة مفرومة • ثوم • زعتر ناشف • بهار مشكل • زيت زيتون • ملح • حليب •

فاصوليا خضره منظفة ومقطعة • لحمة مفرومة • بصلة كبيرة • ثوم • زيت زيتون • بهار مشكل • لومي • كزبرة خضره • زيت زيتون • بندورة مقشرة ومفرومة

قرنبيط (زهرة) • صلصة تندوري جاهزة • لبن زبادي • ملح حسب الرغية

شمندر ني او مسلوق • جزر • تفاح اخضر • كينوا مسلوقة (اختياري) • بقدونس مفروم • جوز مفروم • عصير ليمون • عصير برتقال (اختياري) • خل تفاح • زيت زيتون • ملح

روبيان حجم وسط او كبير • ثوم مفروم • زيت زيتون • ملح • كمون • بابريكا • ليمون للتقديم

افوكادو • بندورة • بصل صغير • خيار • زيتون اسود بدون بذر • كزبرة خضراء • عصير ليمونة حامضة • زيت زيتون • ملح

شمندر مسلوق • جزر مبروش اختياري • عصير ليمونة حامضة • عصير برتقال فريش • برش البرتقالة • خل تفاح • زيت زيتون • سكر • ملح • سمسم محمص اختياري

بطاطا • دبس فليفلة • ثوم مهروس • كزبرة خضره مفرومة • عصير ليمونتين حامض • ملعقة كزبرة ناشفة مطحونة • ملح و فلفل • زيت زيتون

كينوا ناشفة • خيار • بندورة حجم كبير • افوكادو • فلفل اخضر • فلفل اصفر • بصل وسط • نعناع • بقدونس • عصير ليمونتين • زيت زيتون • ملح

شمندر مسلوق • مع ملعقة سكر • سبانخ ورق • جوز • ماء حسب الحاجة

بيضتين • بصل مفروم ناعم • زعتر ناشف • شبت ناشف • زيت زيتون • زبدة • ملح • و فلفل

فطر مشكل طازج او معلب • ثوم مهروس • زعتر طازج مفروم • او ملعقة صغيرة زعتر ناشف • ملح • فلفل • زيت زيتون • زبدة

بازيلا مفرزة • ثوم • زيت زيتون • زبدة • فلفل اسود • نعناع ناشف • ملح حسب الرغبة

روبيان حجم كبير غير مقشور • بلح البحر طازج • كلماري مقطع مربعات • روبيان مقشر • رز حبة طويلة • بصلة مفرومة ناعم • ثوم • فلفل حلو اخضر مفروم ناعم • عصير طماطم • مرق سمك (الطريقة في وصفاتي) او حسب حاجة الرز • زيت زيتون • بابريكا مدخنة •

عظام سمك (من المسمكة) • رؤوس و قشور جمبري • ورق غار • بصل مفروم • كرفس • سيقان بقدونس • فلفل حب • بهار حلو حب • ملح • زبدة

روبيان منظف (غير مقشر) • بصلة • ثوم • زيت زيتون • بابريكا مدخنة • بهار حلو • فلفل حار اختياري • ملح

شاي احمر نكهة فراولة • ماء مغلي • ماء بارد • ثلج • سكر او حسب الرغبة • ماء ورد • برش برتقالة • زهورات الورد للتزيين • فراولة للتزيين

بندورة • بيضات • بصلة متوسطة • ملح • و فلفل • بهار مشكل • زعتر ناشف • كمون حب اختياري • فلفل اخضر حار اختياري • زيت زيتون