سما الروح

صدر دجاج • بصلة كبيرة • بهارات أي نوع موجود بشرط مايتخطى أي بهار الملعقة الصغيرة • دبس فليفلة • لبن زبادي • زيت الزيتون • خل أبيض • ليمون • بصل مطحون • وثوم مطحون • وملعقة بهار الشيش • ملح طعام •

برغل • طحين • ماء مغلي • بطاطا • بصلة كبيرة مبروشة • ملح • فلفل أسود • زيت نباتي • وقيتين لحمة مفرومة • بصلة كبيرة مقطعة ناعم • ملح • وفلفل أسود •

باذنجان • بقدونس • بصل • ثوم • ليمونة • ملح • زيت زيتون • وجوز • وقطع الليمون

بصلة مبروشة • ثوم مبروشين • بطاطا حبة مبروشة • بيضات • ملح • فلفل • بهارات أي نوع موجود • ماء • طحين • عصفر • بقدونس

بندورة • بصلتين كبار • سمنة كبيرة • فليفلة خضراء • دبس البندورة • دبس فليفلة • لحمة مفرومة ناعم جداً • بصلة كبيرة مبروشة للحمة • ملح • فلفل • بهار مشكل

كوسا طازجة • باذنجان • أرز • لحمة مفرومة مع دهنة • عصفر • ملح • فلفل • بهارات مشكلة • ملعقة كمون خشن أو ناعم • سمنة • زيت نباتي • ثوم كبار •

عجينة العشر دقائق كلكن بتعرفوها • جبنة موزاريلا • بندورة حمراء اللون • بصلة متوسطة • ثوم • فطر • أوريغانو • فليفة خضراء عدد • ملعقتين كاتشب • سكر

معكرونة أو سباغيتي شكلها حسب الرغبة • طحين • زبدة • حليب • ملح • وفلفل أسود • وفلفل ابيض • جبنة موزاريلا • بقسماط (كعك مطحون) • بصلة متوسطة الحجم • لحمة مفرومة

لبن زبادي • نشا • سمنة • للعجينة • كاسة طحين • نصف ملعقة صغيرة ملح • ملعقة صغيرة سكر • ماء دافئ • للحشو • لحمة مفرومة فرما خشنا • برش بصلة • ثوم مهروس •

طحين • زيت نباتي • سمنة • فرك الطحين جيدا باليدين مع السمنة والزيت • بنضيف نصف ملعقة طعام خميرة مع نصف كأس ماء دافئ • سكر • شيرة قطر • لبن زبادي • ماء دافئ مع التحريك جيدا

سجقات • قبوات • للحشو كاستين أرز • كمون خشن • سمنة • لحمة مفرومة • ملح • فلفل • عصفر

كوسا • بصلة عدد • لحمة مفرومة مع دهنة • ملح • فلفل أسود • سمنة صغيرة • زيت نباتي

للطبقة الأولى: • 4 أكياس أوريو • زبدة سايحة • الطبقة الثانية: • 3 كاسات حليب • قشطة كريمي • نشا • فانيليا • زبدة • أوريو • الطبقة الثالثة: • 6 قطع صغيرة شوكولاتة خام •

دجاجة كاملة • بهارات • زيت نباتي نصف كاسة شرب • خل أبيض • زيت نباتي مقدار • ثوم • بصلة • بندورة متوسطة • بهارات كبسة • ملعقة طعام ملح • سكر • فلفل •

هيل كزبرة قرفة زنجبيل ملح فلفل ابيض ليمون و ثوم بالخلاط مرقة • بهارات شاورما • فليفلة حمراء • جوزة الطيب • زيت نباتي • صدر دجاج • جميع البهارات • الفليفلة الحمراء نصف ملعقة صغيرة أو حسب الرغبة • الزيت النباتي • ليمون معصور • ثوم كبار

نشاء بودرة • عصير نصف ليمونة • ثوم • ملح • بيض عدد • ماء • زيت نباتي

فريز كيلو أو حسب الرغبة • أناناس • برتقالة • تفاح عدد • موز • كريم شانتيه • حليب • قشطة مغلية أو حسب الرغبة

عجينة العشر دقائق أكيد كلكن بتعرفوها • جبنة قشقوان أو عكاوي • سمنة أو زبدة سايحة • حبة سودا • بيضة • ملعقتين كبار حليب • ملعقة صغيرة خل أبيض • سمسم محمص للتزيين

من القطايف الكبيرة • جوز الهند • جوز • قشطة نية حسب الرغبة • سكر للقطر أو الشيرة • زيت نباتي للقلي

بندورة • كوسا • باذنجان • لحمة مفرومة مع الدهنة • بصلتان كبيرتان • ثوم • ملح • فلفل • الشطة • نعناع يابس • سمنة