ام شهاب طه

كوسة • بيض • صدر دجاج مفروم • بصلة صغيرة مفرومة • ثوم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • زنجبيل • عكري حار • جبن مبشور • كرام فراش • فطر

صدر دجاج مفروم • بصلة صغيرة • ثوم • فلفل اسود • زنجبيل • عكري حار • دبشة مفرومة • ملح • جبن طري • للصلصة: • كرام فراش • فطر •

غرس (عجينة التمر) • روينة (قمح محمص ومطحون مع تمر مطحون) • زبدة250غ • حلويات للتزيين • لوز شرائح ولوز مرحي

بالنسبة للكيكة:2 بيض • سكر • زيت • حليب • فرينة • كاكاو • خميرة كيميائية • فانيلا • بالنسبة للسيرو:كيلة سكر • ماء • ليمون • بالنسبة لكريمة الزبدة: •

سميد متوسط • سميد خشن • ماء • خميرة الخبز • عسل • خميرة كيميائية • ملح • عسل • زيت

عجينة الصابلي: • زبدة • سكر ناعم • زيت • الاربع نشاء • صفار بيض و بيضة كاملة • خميرة كيميائية • فانيلا • فرينة • كريمة الديبلومات: هي كرام باتسيار+ كرام شانتيي • بالنسبة لكرام باتسيار: • حليب •

عجينة الصابلي: • زبدة • زيت • سكر ناعم • نشاء • صفار بيض و بيضة كاملة • خميرة كيميائية • فانيلا • فرينة • كرام باتسيار: • حليب • بيضة واحدة •

عيش او بركوكس مفتول • خليع او قديد • بصلة مفرومة • ثوم • طماطم • فلفل حار • توابل • حمص مشمخ • فول • كليلة

كاوكاو محمص ومقشر • سكر عادي • زبدة • ماء ساخن جدا

فرينة • زبدة التوريق • ملح • خل • زيت • ماء

شمندر • برتقال • ليمون • عسل نحل حسب الذوق • ماء

حمص منقوع • طماطم • ثوم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • فلفل عكري حار • كمون • زيت زيتون • دبشة (كزبرة) مقطعة • بصلة صغيرة • فلفل طرشي مخلل

بيض • سكر • زيت • حليب • فرينة (طحين او دقيق) • نشاء • كاكاو • خميرة كيميائية • فانيلا • مبشور الليمون او البرتقال • شوكولاته سوداء • كريم شانتيه •

عجينة صابلي • كريم باتسيار • كريم شانتيه • شوكولاته على شكل قلوب • حبيبات الشوكولاتة الملونة • فواكه حسب الرغبة • جيلي

بطاطا • بصلة صغيرة • ثوم • دبشة مقطعة • جبن طري • ملح وفلفل اسود • بيضة • شابلير

كابويا • السكر حسب الرغبة حوالي • ليمونة • مبشور الليمون • حوالي نصف لتر ماء

سميد • ماء • خميرة الخبز • سكر • ملح • خميرة كيميائية • بيض • عسل • زبدة

خبز بايت مقطع دوائر • صلصة طماطم • زيتون اسود • جبن مبشور • دبشة (كزبرة) • مايونيز

لحم مفروم على حسب افراد الاسرة • بطاطا • كوسة • صلصة طماطم • جبن مربعات • توابل(ملح، فلفل اسود،عكري حار، قرفة) • دبشة (كزبرة) وبقدونس

شوفلور • دبشة • صدر دجاج • صلصة الباشميل • جبن طري • ملح • كمون • فلفل اسود • رند