جودي أبوت

العجين • دقيق • ملح • خل • ماء للعجن

لحم خروف او دجاج • معكرونة شعيرية حسب الافراد • زيت.. طماطم.. بهارات الرز.. فتوش الرز.. ( عيدان قرفة.. شيبة • مستكة.. حب هان.. عود لحم • بصلة. بهارات حريرات.. ملح.. فقط • مكسرات لوز • كاجو • زبيب • فستق • لو متوفر كبدة خروف او بقر

زبدة • سمن • زيت • حليب حكة(مكثف) • بيكنج بودرة • فانيلا • سكر • ملح • دقيق مايعجن المكونات • كمية من الحلقوم (ملبن) • كمية من الجوز..(( اللوز الخزايني))

صدر دجاج مسلوق • جبنة مثلثات • بطاطا اصابع مقلية • بيض • زيت للقلي • بقسماط

كمية لحم عجل هبرة • كمية قليلة من الكبدة • بصلة متوسطة • ثوم • حبة طماطم • قرن فلفل حار • بهارات • ملح • فلفل • طماطم صلصة • معدنوس (بقدونس) • بصل ومعدنوس للتزيين

لحم مفروم • طماطم • سمن • مقدار ملعقتين من البقدونس • بصلة متوسطة • ثوم متوسط • ملح • فلفل • بزار • حريرة • طماطم صلصة • نعناع •

كمية من صدر الدجاج • التتبيلة.. ملعقة زبادي عادي.. ملح.. فلفل احمر.. كراوية • طماطم صلصة.. بقدونس مقطع رقيق جداً.. فص ثوم مبشور وربع بصلة مبشور • كل التوابل • تنقع فترة من ساعتين او اكثر • زيت للتحميس • للزينة • فلفل رومي للتزي • بطاطا للتزيين • بصل للتزيين

مجموعة من ورق القلاش • زبدة او سمن • سمن صغيرة • زيت • لحم مفروم • جبنة مثلثات • سبانخ • جبنة مبشورة • لو ما تريدي اللحم غيريه بالسبانخ • لو ما تريدي اللحم غيريه بالسبانخ

دقيق • ملح • زيت • زيت لفتح العجينة • زيت للقلي • عسل حسب الرغبة

لحم مفرم • بصلة متوسطة • معدنوس (بقدونس) • ثوم • بيض 1 للحشوة و2 للتغليف • بطاطا حجم متوسط تقريبا • زيت للقلي • بهارات • ملح • كراوية • ملح • ملعقة صلصة

لحم او دجاج • رز • بصلة كبيرة • طماطم • احباش الرز • قرفة • حص مستكة • حبهان • شيبة عود لحم • كمية قليلة من الزيت لقلي هذه المكونات • بهارات • ملح •

صدر دجاج مسلوق • جبنة للحشو • بيض للتغليف • بقسماط • بهارات ملح كروية فلفل • وتقلي في زيت غزير وحار وتزين وتشكل حسب الرغبة

صدر دجاج • التتبيلة الأولى ⬇️ • زبادي • ملح • فلفل احمر • ملعقة كروية • ثوم مهروس • ثوم مرحي • بصل مرحي • بيكنج بودر • خل • ليمون •