Suham Ibrahim

سمك زبيدي يتم تنظيفه من جهة البطن نعمل 4شقوق بالسكين من الجهتين • نقوم بوضع الملح للسمكه وتركها لحين تحضير التتبيلة • مكونات التتبيلة • الخضار نقوم بفرم كرفس • حلبة خضراء • قليل من الشبنت • كزبرة • جزر مبشور • باذنجان مبشور • بصله كبيرة مبشورة • ثوم مبشور الكمية حسب الرغبه • عصير ليمون •