Soso Alani

كنافة جاهز 1/2 كيلو • حبنة الريكوتا (جبنة بيضة كريمي غير مملحة) وجبنة موزاريلا • قطر (شيرة) • زبدة غير مملح

حمص منقوع • بصل • ثوم • كراث • 2/1 كزبرة • (ملح ،صودا،كمون ،بابريكا)نص ملعقة او حسب الرغبة • قليل من السمسم للجمالية