Yolanda Zamora Rodriguez

macarrones • M/K Salsa boloñesa • Bechamel • Queso rallado • champiñones • cebolla • ajo molido • orégano

pollo troceado • zanahorias • cebolla • ajo • laurel • champiñones • pimentón dulce • perejil • pimienta negra • vino blanco • Sal • Aove •

M/K magra picada • fajitas tortitas integrales • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • Cayena picada • Ajo picado • Pimienta • Sal • AOVE • Pimientos dulce

boniatos • cebolla • pimiento verde • La carne del boniato • M/k de pechuga pollo picada o el tipo de carne que se quiera • Queso Mozzarella • queso gorgonzola por pieza de boniato (opcional) • sal • pimienta negra • ajo granulado • Aove

lentejas • cebolla • puerro • pimiento verde italiano • tomate • zanahorias • Gambones • alcachofas • Pimentón dulce • sal • Pimienta negra • vino blanco

huevos • azúcar • leche entera • aceite de oliva • harina • levadura química • sal • coco rallado + un poco más para decorar

harina de fuerza • Azúcar • Leche tibia • Mantequilla pomada • Huevos • Levadura fresca • Ralladura de naranja • Agua de azahar • Sal • Frutas confitadas (naranja, kiwi, etc… • Almendras laminadas • Azúcar perlado o azúcar humedecido •

yemas de huevo • huevo entero • azúcar • maicena • leche • extracto o aroma de vainilla • hojaldre • Azúcar glass para decorar

Cebolla • Patatas • Pimiento verde • Tomates • Merluza • Sal y pimienta • Pimentón • Aceite

filetes Lomo de cerdo • Jamón serrano • Pan rallado • Huevos • Sal • Pimienta • Aceite de oliva • harina

Chocolate oscuro • Mantequilla • Azúcar • Huevos • Harina de trigo • Cacao puro • Sal • azúcar moreno • aroma de vainilla

Aceite de oliva templado • Agua templada • Levadura fresca • Harina de trigo • Sal • Pimentón dulce molido • Aceite de oliva (para pincelar) • Sal gruesa o del Himalaya

mantequilla • azúcar moreno • azúcar blanca • huevo • harina de trigo • aroma de vainilla • levadura (tipo Royal) • bicarbonato • sal • pepitas de chocolate • Cacao en crema (tipo Nutella)

chocolate blanco • Tarrina queso de untar • azúcar glass • galletas rectangulares • leche • aceite de girasol

zanahorias • huevos • azúcar • aove • harina bizcochona • levadura (tipo Royal) • sal

arroz • calamares medianos • gambas peladas • pimiento verde • cebolla • tinta de calamar • caldo de pescado • Aove • tomates maduros • ajo • vino blanco

ñoquis • patas de pulpo • gulas • huevos de codorniz • guindilla (al gusto) • Sal • Pimentón especial para pulpo • ajos • verduras a la plancha • Aove

cazón • tomate para freír • harina para rebozar • cebolla • Aove • Sal • Pimienta • laurel • ajo

cebolleta • ajo • caldo de pescado • tagliatelle frescos • nata para cocinar • queso parmesano • salmón • Sal • Pimienta • Aove • Pimienta • Perejil

volovanes • huevos de codorniz • Sobrasada mallorquina