معكرونة ZER • طنجرة وسط فيها ماء للسلق مقدار • ١ بصلة وسط بيضاء • فصين ثوم مهروسين • ٢ ونص ملعقة كبيرة معجون طماطم • التوابل: • ١ مكعب ماجي • رشتان ملح عند السلق وعند تحضير الصلصة • رشة قليلة من الفلفل
دجاجة حجم كبير • خل ابيض للنقع مع الماء • صلصة التتبيلة:- • ليمون عدد • معجون طماطم • زيت زيتون • بهارات هي: • رشة وسط كاري • رشة قليلة فلفل • رشة ملح • ملعقة كبيرة سماق • قليل من خل التفاح حسب الرغبة انا لم استخدمه