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Ef Gonzalez

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Guiso de fideos con pollo

pollo trozado • cebollas • morrón rojo • ajo • fideos mostachol • puré de tomate • Aceite • agua caliente • papa grande • Comino, laurel, pimienta.a gusto • Sal gruesa
3 raciones

1
Omelette con queso y guarnición

huevos • Queso fresco 200 graproximadamente y un poco de manteca • Arroz • zanahoria rallada • arvejas • Aceite de oliva
30min.

2 raciones
Ensalada con atún

atún en aceite y agua • arvejas • zanahoria • tomate mediano • huevos • cebolla chica • Mayonesa
20 minutos

2 raciones
Pan casero sin levadura

Harina común • leche • sal fina • polvo para hornear • gr. De bicarbonato • aceite
1 ración

1
Empanadas de atún al horno

lomito de atún en agua y aceite • cebollas medianas • ajo • tomate • aceitunas picadas • huevos • Comino, pimentón
2 docenas
Tortas fritas tradicional

Harina común • Grasa pomada • Agua tibia • Sal gruesa • Grasa para freír medio o kilo
Guiso de lentejas

Lentejas • Carne roast beef • papa • Pimentón, orégano, comino a gustó • agua caliente • caldo de verduras • Chorizo colorado • Cebolla grande • morrón rojo • ajo
6 platos
Sopa paraguaya

harina de maíz • cebollas medianas o dos grandes • aceite • muzzarela • queso fresco • queso mar del plata • huevos • leche • Sal a gustó
2