Dario Ivani

@darioivani

Caba

Instagram @daropanaderococinero
Soy agente de viajes de profesión y panadero / cocinero de corazón

87 Abonnements 904 Abonnés

Modifier votre profil

Panes Crujientes y Deliciosos Sin TACC, Ideales para Sándwiches

premezcla para pan • premezcla para pizza • agua • aceite de oliva • sal • levadura seca • miel • harina de garbanzo para el armado • aceite de oliva para pintar
Fideos de morrón y huevo

harina 0000 • semolín • morrón rojo de mediano a grande • aceite de oliva • huevos • sal • pimienta • semolín para el amasado
Muffins de Banana y Chocolate sin azúcar sin endulzante y sin TACC

pre mezcla sin TACC • cacao amargo • bananas maduras • chocolate amargo • polvo de hornear • leche de almendras • huevo • manteca • canela • sal
Postre de Banana y chocolate sin azúcar, sin edulcorante, solo 3 ingredientes

bananas grandes bien maduras • chocolate amargo (yo uso al 80% de cacao) • mantequilla de maní (opcional)
30 minutos

3 raciones
Galletitas de banana, chocolate y arándanos, sin azúcar y sin tacc

bananas bien maduras • premezcla sin tacc • cacao amargo • huevo • extracto de vainilla • arándanos pasa • polvo de hornear
30 minutos

4 raciones

1
Mousse de chocolate amargo con huevo

huevos • cacao amargo • mantequilla de maní • extracto de vainilla
30 minutos

2 raciones
Chocolate sin azúcar y vegano

dátiles • mantequilla de maní • cacao amargo • castañas de cajú
45 minutos o menos

yo me los quedo para mí solo
Mantequilla de maní casera

maní pelado sin sal • aceite de coco
30 minutos

-
Galletitas de banana y coco sin tacc

bananas bien maduras • huevo • coco rallado • premezcla sin tacc • azúcar de coco • extracto de vainilla • polvo de hornear
20 minutos

4 raciones
Muffins de zanahoria Sin azúcar, Sin edulcorante y Sin Tacc

premezcla • aceite de girasol • banana bien madura • huevos • zanahoria • nueces • canela • polvo de hornear
Galletitas de naranja y coco Sin azúcar, Sin edulcorante y Sin Tacc

almendras • Coco rallado • naranjas chicas • dátiles • huevos • polvo para hornear
Pancakes de avena y coco

copos de avena avena • coco rallado • huevo • leche • manteca • canela • azúcar de coco • extracto de vainilla • polvo de hornear
1hs

4 raciones
Sopa crema de arvejas con crutones y panceta crocante

Arvejas congeladas • cebollas de verdeo • puerro • apio • zanahoria • perejil • agua • crema de leche • manteca • aceite de oliva • sal gruesa • ajo en polvo •
40 minutos

4 raciones
Galletitas de chocolate y nuez Sin azúcar, sin endulcorante y sin manteca

harina 000 • cacao amargo • dátiles • huevos • aceite de coco • polvo de hornear • nueces • chocolate amargo • extracto de vainilla • sal
Galletitas de vainilla Sin azúcar y sin manteca

harina 0000 • dátiles • huevos • extracto de vainilla • aceite de coco • polvo de hornear
Ojo de bife al horno

Ojo de bife • cucharada soperas de mostaza • salsa inglesa • ajo en polvo • tomillo fresco o seco • azúcar • sal
Soufflé de Zucchinis

zucchinis grandes • cebolla grande • apio • huevos • queso rallado • queso mozzarella • Sal a gusto • Pimienta a gusto • Nuez moscada a gusto • ají molido a gusto • manteca y pan rallado para el molde
3
Pancake sin azúcar y sin tacc

huevo • harina de almendras • coco rallado • de manzana • de cucharadita de polvo de hornear • de cucharadita de extracto de vainilla • banana • aceite de coco
1 ración
Fideos de garbanzos

harina de garbanzo • huevos • cúrcuma • sopera aceite de oliva • semolin
1
Galletitas de avena y almendras sin azúcar

copos de avena • almendras molidas • dátiles • huevo • aceite de coco • extracto de vainilla • sal
30 minutos

12 raciones