Cocomiel Recetas

🥣 Ingredientes: • (háganlas no muy grandes porque crecen un montón!!, yo me cope y me salieron 1 DOCENA Y 1/2 pero rinden fácilmente para 2 DOCENAS) • levadura seca x 10 grs • sal fina • harina 000 • huevos • azúcar • manteca blanda • esencia de vainilla • ralladura de limón • agua tibia • leche •

Ingredientes: 🥣 • (Rinde 2 roscas medianas o 3–4 chicas) • Masa base: • harina 000 • azúcar • levadura seca (1 sobre) • sal • huevos • leche tibia • manteca pomada • esencia de vainilla • esencia de azahar (opcional, pero ideal para rosca) •

arroz cocido (frío) • choclo cocido y escurrido • salsa blanca espesa • manteca • harina • leche • queso rallado (opcional) • huevo • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto • Pan rallado para rebozar • Aceite para freír

Harina 0000 • Levadura fresca • aprox Agua • bien cargada Sal fina • Manteca pomada • Manteca fría (o margarina) • Harina extra • (o el relleno que prefieras) Membrillo

harina 000 o 0000 • polvo para hornear • azúcar • huevos • esencia de vainilla • pera y banana (maduras, lo que tengas en la heladera, lo importante que sean 2 frutas nada mas) • leche • aceite

INGREDIENTES: • harina leudante 🍚 • azúcar 🍚 • huevos 🥚🥚🥚🥚 • Esencia de vainilla 🍯 • peras (maduras o verdecitas) 🍐🍐 • leche 🥛 • aceite 🥃 • Decore con crema pastelera en los bordes/ opcional • RECETA CREMA PASTELERA: • INGREDIENTES: • leche •

remolachas chicas cocidas • huevos • harina 000 (aproximadamente) • sal • aceite • . Harina extra para amasar y trabajar la masa • queso rallado en la masa para darle más sabor (Opcional) • . Pimienta o nuez moscada a gusto • puré de tomate • tomates naturales pelados y cortados • cebolla • morrón •

peceto de 1 kg. y 1/2, una opción para abaratar costos es hacerla con otro corte, como por ejemplo palomita o cuadrada • Hilo de algodón • ajo • laurel • sal • cebolla • tomate • zanahoria • apio • puerro • perejil un atadito para reforzar los sabores • Para la salsa: •

🔸300 grs. de Perejil picado • 🔸½ Morrón rojo cortado en juliana • 🔸½ Morrón verde cortado en juliana • 🔸2 Zanahorias peladas y cortadas en finas tiras con el pela papas • 🔸2 dientes Ajos picados • 🔸8 Huevos duros • 🔸4 ramitas de Cebolla de verdeo • Aceite, Pimienta y Sal a gusto • 🔸1 Matambre de 1, 600 aprox • Film de contacto/ hilo de algodón

Ingredientes: 🥣 • azúcar negra • azúcar blanca • fécula de maíz (maicena) • huevo • manteca derretida • cdtas. de harina • tapa para tartas de hojaldre

pirotines de pan dulce por 500 gr. previamente enmantecados • de harina 0000 • de manteca derretida pero no caliente • cúbitos de agua • de leche • huevos • tapitas de esencia de pan dulce • de levadura seca por 10 gr • pizca de sal fina • ❄️ralladura de naranja • de azúcar • de chips de chocolate

🍴 INGREDIENTES: • Para la Masa: • Harina leudante • Azúcar • aceite (maíz, girasol, mezcla, soja NO OLIVA) • Huevo • Esencia de Vainilla • sal • Molde de 24 cm. aprox • Dulce de batata • Huevo batido para pintarla

Ingredientes: 🥣 • huevos • azúcar • bananas maduras • harina leudante o harina 0000 + 1 cdta. de polvo para hornear • cdta. de esencia de vainilla • leche • aceite para freír • azúcar extra para espolvorear

de Harina leudante/ o Harina 000 + 1 cdta de polvo p/hornear • de Azúcar • de aceite (maíz, girasol, mezcla, soja NO OLIVA) • Huevos • de Esencia de Vainilla • 🍏Pizca de sal • 🍎Molde de 24 cm. aprox • 🍏Manzanas (VERDES/ preferentemente O ROJAS), 5 o 6 manzanas de las que tengas + 50 gr. de manteca y 100 gr. de azúcar • 🍎Huevo batido para pintarla

atado de albahaca fresca • ajo • queso parmesano rallado fino • aceite de oliva • nueces picadas • sal, pimienta cant. nec

harina 000 • Crema de leche o nata • cdta. de Sal fina

cebolla GRANDE picada • aceite • arroz blanco • lentejas previamente remojadas por 2 hr • lata de tomates triturados (cubeteados) • Roast Beef cortado en trocitos • laurel • pimiento cortado en tiritas finas • Caldo CALIENTE c/n (Verdura o Carne) aprox 750 cc • papas CHICAS cortadas en cubos • zanahoria GRANDE CORTADA en rodajitas • Sal y pimienta a gusto •

pollo cocido en caldo o al horno • cebollas • cebolla de verdeo • morrón rojo • morrón verde • pocillo de puré de tomate o 1 Cda de extracto de tomate • laurel • ajo • sal, pimienta, ají molido, pimentón a gusto • huevos • c/n. de aceite • Ingredientes: •

🔸 1 paquete de masa para tarta (pascualina) • Para el Relleno:🗒️✏️ • 🔸 1 cebolla grande • 🔸 1/2 morrón rojo • 🔸 1 zanahoria pelada y rallada • 🔸 400 gr. de espinaca congelada (cocida según lo indica el envase) • 🔸 4 huevos • a gusto 🔸 queso fresco • 🔸 100 gr. De jamón cocido • a gusto 🔸 Condimentos • a gusto 🔸 Sal y aceite

de leche entera (una opción es agregar 800 cc. de leche y 200 gr. de crema de leche para obtener un resultado extra cremoso) • de arroz (preferentemente: doble carolina, o uno de grano largo fino, hay quienes utilizan el más económico, queda a elección) • de azúcar • de canela (si es que son chiquitas) • cáscara de Limón (retira la parte blanca de la cáscara del limón, dejando solo la piel) • de canela en polvo (para servir: si no te gusta la canela, podés agregarle dulce de leche, o pasas de uva por arriba)