ام ماريا

بصل • طماطم • بطاطا • فلفل • ملح حسب الرغبة • كمون • للتزيين: • بطاطا وباذنجان مقطين دوائر

بيضة • سكر +فنجان زيت • حليب • مبشور قشور البرتقال • خميرة حلوى • زيت للقلي • عسل • الفرينة