oum marwa

فرينة • ملح حسب الرغبة • سكر • خميرة الخبز • ماء دافي • زيت للقلي

بيض • سكر • زيت • فاني • خميرة كيميائية • فرينة زيت للقلي • عسل

سباغيتي • ملح • زيت اكل • ماء • ورقة رند (غار) • طماطم كبيرة • بصلة متوسطة • سنتين ثوم • ملح • كزبرة • زيت الزيتون • زعيترة للتنكيه

لحم مفروم • بصلة مقطعة رقيقة • دبشة (كزبرة) مقطع رقيق • فلفلة مقطعة رقيقة • كمون • فلفل اسود • ملح • زبدة • زيت للقلي

أوراق سلطة خضراء • كرنب (ملفوف) احمر • طماطم • زيت الزيتون • ليمون • ملح حسب الرغبة

بيض • ثوم • خل • ملح • فلفل اسود • جبن • حوالي نصف كاس من الزيت

كنافة • نشاء • حليب • سمن ذايب • سكر • خل • بالنسبة للشربات نحتاج: • من السكر • ما الزهر • من الماء

فرينة (طحين او دقيق) • دقيق رطب • ملح • ماء

صدر دجاج • بالنسبة للتتبيلة • ثوم مفرومة • كمون • زيت • ملح حسب الرغبة • توابل خاصة بالدجاج • عصير نصف ليمونة

صدر دجاج • توابل خاصة بالدجاج • فلفل احمر • موطارد • عصير ليمون • ملح • طماطم • فلفل • بطاطا متبلة • زعيترة +فلفل اسود +ملح

بالنسبة للعجينة حضرتها مسبقا موجودة سهلةوخفيفة • للتزيين • معجون المشمش • شوكولا سوداء • زيت

سميد متوسط • سمن ذايب • مزيج بين الماء وماء الزهر • ملح • غرس (تمر مرحي) • قرنفل وقرفة • زبدة • زيت

اوراق ديول • الحشوة: • لوز او كاوكاو (فول سوداني) مرحي • ماء الزهر • سكر خشن • فانيلا • زيت للقلي • عسل

سميد • مزيج من السمن والزيت • ماء حسب نوعية السميد • ملح • مكسرات (جوز لوز) • حليب • ماء الورد • زبدة • عسل حسب الرغبة • سكر قلاص للتزيين • عسل

سميد • ملح • ماء • غرس (تمر مرحي) • زبدة او دهان حر • سكر

كسكسي رقيق • زبيب • مرغرين • سكر • ملح • زيت

اوراق ديول • بيض • من الجبن • فلفل اسود • ملح • زبت للقلي

المقدار ل 3 خبزات • مرغرين دقيق(500غ) • زيت • سكر • سانوج (حبة البركة او حبة السودا) وجلجلان • ماء • ملح حسب الرغبة • خميرة الخبز

كمية من البركوكس حسب افراد العائلة • من لخليع او قديد • خضار(بطاطا جزر كوسة) • بصلة كبيرة مفرمة • ثوم مرحية • ملح حسب الرغبة • طماطم مرحية • طماطم مصبرة • كزبرة • فلفل حار • زيت

المقادير على حسب افراد العائلة • سميد • زيت • ملح • سكر • خميرة الخبز • سانوج (حبة البركة او حبة السودا) وجلجلان اختياري • ماء دافي