عليوان

عدس احمر • 2حبات طماطم • جزرة • كوسة.بسباسة • بصلة • مقطعين مكعبات • 50غرام لحم مفروم • ملح • كزبرة • فلفل اسوود • كركم

السمك منضف جيدا • بصل متوسطة • فلفل حلو حبتين طماطم • رند زعيترا كمون ملح فلفل اسود • زبد.الثوم

صدر دجاج مرحي • بسباس مفورين ومهروسين • معدنوس (بقدونس) • فص ثوم • ملح • فلفل اسود • شابلور

سميد رطب • اتاي زيت • الماء حسب الحاجة.الملح ملعقة • نبسس السميد والزيت نضيف الملح ونلم • بالماء

حرشة مقلية مليح • تمر منزوع النواة • مرغرين • حلوة الترك

لبن • ماء دافيء • خميرة تاع الخبز • زيت • ملح • سكر • انا كيلت بلباطة تاع ياغورت • فرينة (طحين او دقيق) حسب الحاجة

مرغرين • سكر خشن • صفار وحبة كاملة • نسكافيه • كاكاو • خمارة • الفرينة (طحين) حسب الحاجة

باذنجال مقطع شرائح • مرقاز (نوع من السجق) مقلي ومقطع • صلصة • ثوم وطماطم مسكرفجة (مفرومة) • رند (غار) • زعيتر • زيت

صفار بيض • سكر قلاص • قطايف محمص • زيت • وحدة خمارة • شكولاطة بيضاء وناكري لتزيين • الفرينة

قطايف • نسلي كراميل انا خد متو فلمنزل • زبدة • الحشو حسب الذوق • انا درت حلقومة

حليب دافيء • شويا زيت • سكر • شويا ملح • حليب لحظة (حليب بودرة) ضروري باه جيك خفيفة • خميرة الدار • خميرة الحلوى • نلمها بلفرينة ونخليها ترتاح 5 دقائق