سمكتان من الدنيس كبير الحجم، لا تقل الواحدة عن • من البطاطس • حبّتان من الطماطم • بصل كبيرة، ويفضل البصل الأحمر. فصّان من الثوم • من ورق البقدونس الأخضر الطازج • أربع ملاعق من زيت الزيتون • من عصير الليمون • رشة صغيرة من ملح الطعام • من البهار المخصص للسمك
